在國內(nèi)餐飲市場日益繁榮的今天，火鍋行業(yè)以其獨(dú)特的魅力和廣泛的受眾基礎(chǔ)，持續(xù)引領(lǐng)著餐飲消費(fèi)的新風(fēng)尚。

紅餐網(wǎng)消息，10月25-27日，美好食品亮相第九屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會（重慶火博會），作為一家擁有火鍋食材現(xiàn)象級爆品的食品企業(yè)，美好食品再一次憑借豐富的產(chǎn)品矩陣與優(yōu)越的食材品質(zhì)，斬獲“ 2024中國火鍋供應(yīng)鏈創(chuàng)新企業(yè)Top50” 獎(jiǎng)項(xiàng)，展現(xiàn)了其在國內(nèi)火鍋市場中的領(lǐng)先地位與強(qiáng)勁實(shí)力。

明星爆品熱辣開涮，美好食品成為展會焦點(diǎn)

重慶火博會，一直以來都是全球火鍋從業(yè)者一年一度的行業(yè)盛會。本次展會匯聚了2000+參展商家、60000+展品以及30+專業(yè)活動，成功覆蓋了火鍋行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈資源，搭建了新品發(fā)布、技術(shù)交流與市場拓展的重要平臺。作為中國火鍋產(chǎn)業(yè)中知名度極高、規(guī)模宏大、影響力深遠(yuǎn)的專業(yè)展會，美好食品借此良機(jī)又一次站在了火鍋行業(yè)的第一梯隊(duì)。

火鍋是高飽和的藝術(shù)，辣椒、紅油都是沸騰的色彩。鮮艷的“美好紅”在展會現(xiàn)場鋪陳開來，構(gòu)成了飽含火鍋氣質(zhì)的熱辣展區(qū)。美好食品精心搭建起“視覺”與“味覺”雙向奔赴的展臺，為展會帶來了多元化的產(chǎn)品矩陣。整切匙仁牛肉、農(nóng)家豬肉滑等新品亮相，億元爆品清鹵肥腸、連續(xù)3年全國銷量第一的美好小酥肉等老牌明星產(chǎn)品強(qiáng)勢坐鎮(zhèn)，為與會人員提供了多種美味選擇。

展位上，火鍋的熱湯咕嘟咕嘟的冒泡，來往的人絡(luò)繹不絕，大家一邊品嘗著美食，一邊交流著對火鍋的熱愛。作為首次亮相的全新產(chǎn)品，整切匙仁牛肉、農(nóng)家豬肉滑獲得了到場人員的一致好評。從小酥肉、到肥腸，再到整切匙仁牛肉等新品，美好食品從未放棄對品質(zhì)的追求。原肉整切，香嫩多汁的整切整切匙仁牛肉；鮮如現(xiàn)做，吃法百變的農(nóng)家豬肉滑是美好食品發(fā)力火鍋賽道的又一重磅單品。美好食品貫徹讓美味標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、工業(yè)化的思路，最大化還原了食材本身的鮮香嫩滑，將“川味名片”送到了重慶人民的手中。同時(shí)，美好食品的專業(yè)團(tuán)隊(duì)也為到場人員詳細(xì)講解了產(chǎn)品的特點(diǎn)以及優(yōu)勢，讓每一位消費(fèi)者、經(jīng)銷商都切實(shí)感受到了美好食品的誠意與實(shí)力。在這場關(guān)于火鍋的交流中，美好食品憑借其高品質(zhì)的產(chǎn)品優(yōu)勢，在“火鍋之都”留下了屬于“美好生活，美好滋味”的精彩注解。

硬產(chǎn)品好品牌，美好食品領(lǐng)先“質(zhì)價(jià)比”時(shí)代

在享受熱辣滾燙的同時(shí)，關(guān)于“質(zhì)價(jià)比時(shí)代，好食材助力餐飲企業(yè)構(gòu)筑核心競爭力”的圓桌討論也是熱火朝天。美好食品產(chǎn)品總監(jiān)曾莉在論壇中帶來了精彩的內(nèi)容，深度解析了美好食品在“質(zhì)價(jià)比”時(shí)代的品牌優(yōu)勢。

步入2024年，“質(zhì)價(jià)比”成為食品行業(yè)內(nèi)卷的新方向，“如何做到物超所值？”成為了食品企業(yè)繞不開的熱門話題。美好食品為行業(yè)門檻的實(shí)質(zhì)性提升而感到自豪的同時(shí)，也憑借著對品質(zhì)、創(chuàng)新與服務(wù)的三重追求在質(zhì)價(jià)比時(shí)代搶占了先機(jī)。

美好食品深知，產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)在市場中立足的根本。從原料采購到生產(chǎn)加工，美好食品依托新希望集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，從品質(zhì)、安全、成本等方面嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，為餐飲企業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。面對餐飲行業(yè)對食材端需求的深刻變化，美好食品敏銳的捕捉到餐飲企業(yè)追求食材的口感與風(fēng)味還原度的需求，依賴“大廚+”“研發(fā)+”“市場＋”三位一體的產(chǎn)品研發(fā)模式在還原食材的本真本味的同時(shí)，還通過真槍實(shí)練的口感調(diào)試不斷優(yōu)化產(chǎn)品風(fēng)味，最終將“川味”做到極致，不斷滿足消費(fèi)者的味蕾需求。

在挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的質(zhì)價(jià)比時(shí)代，創(chuàng)新和特色是美好食品避免被“內(nèi)卷”浪潮裹挾的最佳利器。美好食品打造了一支由尋品團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)組成的“鐵三角”，依靠團(tuán)隊(duì)敏銳的市場洞察力，通過不斷的研究和探索，美好食品成功打造出了美好小酥肉等多款備受好評的產(chǎn)品，并對地域特色食材進(jìn)一步挖掘，在今年推出了四川老媽蹄花、老成都醬肉包、香鹵冒節(jié)子、上海紅燒肉、農(nóng)家糖醋里脊等超級新品。同時(shí)，美好食品依靠強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)不同地區(qū)、餐飲企業(yè)特點(diǎn)提供柔性定制方案，在讓客戶省心省力的過程中打造門店特色，實(shí)現(xiàn)了與餐飲企業(yè)的雙向奔赴，為“質(zhì)價(jià)比”內(nèi)卷的難題，提供了一個(gè)絕佳的思路。

與火鍋不期而“渝”，美好食品助力行業(yè)發(fā)展

同住長江頭，共飲一江水。成都早已是世界知名的美食城，重慶也成為了全球聞名的火鍋之都，餐飲品牌眾多的成渝雙城不斷地推陳出新，讓整個(gè)餐飲行業(yè)顯現(xiàn)出了新的格局。美好食品品牌總監(jiān)高志坤在閉門會上對主辦方致謝的同時(shí)也表達(dá)了對川渝合作的重視與期待。

美好食品在B端、C端雙輪驅(qū)動的策略背景下，始終致力于鋪就全國產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈布局。重慶作為緊鄰品牌大本營的主要戰(zhàn)區(qū)，對美好食品而言更是“兵家必爭之地”。本次重慶火博會為美好食品讓“川味”入“渝”提供了絕佳的機(jī)遇。作為扎根四川40年的老牌食品企業(yè)，美好食品在成渝經(jīng)濟(jì)圈的帶動下，與重慶更多餐飲企業(yè)品牌緊密合作，共同向著美好新希望的目標(biāo)不斷邁進(jìn)，攜手將熱辣滾燙的煙火氣送到了大江南北。

傳承經(jīng)典，著眼未來。美好食品將繼續(xù)深耕消費(fèi)者需求，發(fā)揮品牌優(yōu)勢，秉持著品質(zhì)與創(chuàng)新并行的戰(zhàn)略，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)、健康、美味的食品選擇，將“美好生活，美好滋味”與“火鍋熱”、“燒烤熱”等熱潮深度結(jié)合，為食品行業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的活力。

（作者：紅餐編輯部）