壽司郎母企開展陸基養殖海膽
紅餐編輯部 · 2025-06-10 11:12:38 來源：紅餐網 2692
日本經濟新聞消息，近日，日本最大回轉壽司連鎖店“壽司郎”的母公司FOOD & LIFE COMPANIES（F&L），與日本海膽養殖初創企業Uninomics達成合作，開展陸基海膽養殖。雙方計劃于富山縣、大分縣等日本國內四個地區建設養殖場，預計2026年起陸續投入運營。
據悉，海膽深受訪日外國游客的喜愛，大規模的陸基養殖將確保海膽的供應。
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