2025中國餐飲品牌節將于9月23-25日在廣州盛大舉行。目前知名經濟學家馬光遠、日本消費經濟大師三浦展、麥當勞中國公司創業元老章義伍、分眾傳媒創始人江南春、知名戰略專家謝偉山等眾多大咖已確認出席。

在消費需求加速迭代、經營成本剛性上漲的行業變局下，中國餐飲行業正面臨客群分流、同質化競爭、供應鏈韌性持續承壓、品牌年輕化轉型乏力等多重挑戰，突破增長天花板與構建差異化競爭護城河成為關乎存亡的戰略命題。

在此背景下，2025中國餐飲品牌節（紅餐·第34屆HCC餐博會）應運而生。本屆品牌節由廣州市商務局指導，世界中餐業聯合會、紅餐網聯合主辦，以“蝶變·躍升”為主題，將于9月23-25日在廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心舉辦。

本屆品牌節在以往高規格、高品質盛會的基礎上進行升級，設置了2025中國餐飲品牌大會、2025中國餐飲流量大會、系列專題論壇、領航人戰略閉門會、風尚盛宴暨2025風向標產品（秋季）全球發布會、餐飲賦能系列私享會、中國餐飲紅鷹獎頒獎盛典、HCC餐博會·2025秋季展、紅人之夜等系列板塊，預計將吸引過萬業內外精英到場，共赴這場屬于中國餐飲人的盛宴。

組織架構

指導單位：廣州市商務局

主辦單位：世界中餐業聯合會、紅餐網

活動時間：2025年9月23-25日

活動地點：廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心

2025中國餐飲品牌節首批大咖陣容公布

2025中國餐飲品牌節亮點搶先看

中國餐飲品牌節是紅餐網為餐飲人打造的專屬節日，不僅延續萬人活動的規模，在內容呈現、模塊規劃、場景搭建等方面也將全面升級。

為什么說這是一場餐飲人不容錯過的，務實管用、可感可學的思想盛宴？這場全國性高規格餐飲盛會，有哪些看點？

• 15000+人次，3000+品牌齊聚，共探增長新機遇
• 系列專題論壇，聚焦細分領域破題
• 餐飲賦能系列私享會，實戰干貨破解連鎖困境
• 領航人戰略閉門會，掌門人深度學習交流
• 以會帶展創新模式，鎖定 “高匹配商機”
• 風尚盛宴暨2025風向標產品（秋季）全球發布會呈現行業前沿動態
• 權威獎項頒布，發掘榜樣力量
• 系列專題報告發布，從數據洞見未來趨勢
• 1000+媒體同頻共振，聯手打造餐飲最強音

15000+人次，3000+品牌齊聚，共探增長新機遇

2024中國餐飲品牌節曾吸引了來自餐飲及相關領域超萬名專業觀眾到場，有超130位行業大咖參與到了56場獨立主題演講和12場圓桌對話論壇中，預計今年參會人員規模或將再創新高。

屆時，預計超15000人次共赴盛宴。全國3000+中腰部以上實力品牌，覆蓋快餐、茶飲、粉面等全賽道，包括萬店標桿與區域龍頭齊聚。參會觀眾涵蓋餐飲品牌創始人、供應鏈管理者、投資機構專業人士及行業媒體代表等全產業鏈決策者，共同構建餐飲行業高端人脈圈。

△往屆參會觀眾行業占比

系列專題論壇，聚焦細分領域破題

往年的中國餐飲品牌節會涵蓋峰會、展覽、中國餐飲紅鷹獎盛典等多個板塊，今年也不例外。多個專題論壇將圍繞當下餐飲業的最新動態、最熱話題展開探討，通過深入各個細分領域，為餐飲人帶來新的“解題思路”。

系列專題論壇（擬定）

• 2025餐飲標桿品牌發展論壇
• 2025餐飲出海發展論壇
• 2025餐飲數智化發展論壇
• 2025餐飲供應鏈發展論壇
• 2025燒烤發展論壇……

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△往屆活動回顧

餐飲賦能系列私享會，實戰干貨破解連鎖困局

2025中國餐飲品牌節推出十場 “餐飲賦能系列私享會”，聚焦餐飲連鎖品牌多維需求與發展全鏈路痛點，攜業內專家用實戰拆解痛點、破增長瓶頸；區別于表面理論宣講，每場聚焦具體問題、落地性強，且具三大核心價值：一是精準賦能，專家教方法給工具解瓶頸；二是資源聚合，以 “第七屆中國餐飲紅鷹獎” 獲獎企業為核心搭建高價值交流平臺；三是戰略先行，助品牌洞察趨勢、搶占競爭先機。

領航人戰略閉門會，掌門人深度學習與交流

作為本屆品牌節的重磅板塊，“領航人戰略閉門會”定于9月23日隆重舉行，特邀分眾傳媒創始人江南春、麥當勞中國公司創業元老章義伍，結合實戰經驗進行分享，助力餐飲企業應對挑戰。同時定向邀請200位優秀餐飲連鎖企業掌門人進行深度學習與交流。

以會帶展創新模式，鎖定 “高匹配商機”

作為2025中國餐飲品牌節的重要版塊，HCC餐博會·2025秋季展在展出規模、品類覆蓋、區域協同等多方面會進行升級，將與2025中國餐飲品牌大會、2025中國餐飲流量大會、專題論壇、風尚盛宴暨2025風向標產品（秋季）全球發布會等版塊強勢聯動。

屆時將匯集知名餐企、復合調味料、預制菜、食材、數字化工具等供應鏈及專業服務領域的優秀企業和品牌，有效實現供需雙方的合作與資源對接。

△往屆活動回顧

風尚盛宴暨2025風向標產品（秋季）全球發布會

2025風向標產品（秋季）全球發布會聚焦當下引領行業趨勢的優質食材、產品、設備等，通過線上線下立體化呈現，向全球展示中國餐飲行業的創新力量與未來趨勢，提升中國品牌在全球舞臺上的競爭力與影響力，推動中國餐飲產業的發展。現場還將同步頒發風向標產品榮譽認證，值得期待。

△往屆活動回顧

權威獎項頒布，發掘榜樣力量

現場，還將舉行“第七屆中國餐飲紅鷹獎”頒獎盛典。為挖掘并宣揚中國餐飲行業的優秀品牌，紅餐網聯合相關機構及餐飲產業上下游專家，于2019年共同創辦了“中國餐飲紅鷹獎”，致力于將該獎項打造為“中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘行業內的優質品牌，為中國餐飲業的健康發展注入動力。

從2019年至今，歷經六屆沉淀，憑借深厚的專業積淀與廣泛好評，“中國餐飲紅鷹獎”已成為中國餐飲行業極具影響力的權威評選活動，持續吸引行業內外高度關注。從參與投票的品牌數量到投票的訪問人數，再到獲獎的品牌數量以及全網曝光量，每一屆均實現跨越式突破。

“第七屆中國餐飲紅鷹獎”秉承“中國餐飲紅鷹獎”的初心并做升級優化，共設立四大重磅獎項：2025年度餐飲品牌力百強、2025年度餐飲區域標桿品牌、2025年度餐飲商業價值品牌、2025年度餐飲黑馬品牌。

系列專題報告發布，從數據洞見未來趨勢

2025中國餐飲品牌節上，紅餐產業研究院還將發布《2025中國餐飲品牌力白皮書》及系列專題報告，對2025年餐飲品牌發展格局變化進行深度剖析，解讀餐飲品牌發展脈絡，研判餐飲行業發展趨勢。

△往屆活動回顧

1000+媒體同頻共振，聯手打造餐飲最強音

中國餐飲品牌節作為餐飲業的年度盛會，自辦會以來備受媒體高度關注。2025中國餐飲品牌節將一如既往地在各大媒體平臺進行全方位、立體化傳播，1000 + 媒體矩陣覆蓋“本土洞察” 與 “國際視野”，預計全網曝光量達億級。

△往屆活動回顧

2025中國餐飲品牌節（紅餐·第34屆HCC餐博會）將匯聚業內外大咖巨擘，聚焦產業熱點，致力于打造餐飲領域標桿活動，為中國餐飲產業發展提供強勁推力。

2025年9月23-25日，期待與您共享盛宴！

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