“白墨說餐飲”主理人白墨：短視頻讓咨詢企業和商家實現雙向變現
紅餐編輯部 · 2023-10-12 19:53:25 來源：紅餐網 1272
第三屆中國餐飲品牌節“2023中國餐飲流量峰會”上，“白墨說餐飲”主理人白墨分享了自己是如何開始運營抖音短視頻。
據他介紹，此前主要為餐飲品牌提供全案咨詢，當他開始運營抖音短視頻后，有客戶主動來找他做短視頻輔導，于是他開始基于短視頻為客戶打造品牌升級方案。
△“白墨說餐飲”主理人白墨
白墨以自己服務的客戶為例，強調了短視頻對于餐飲商家的價值。他曾建議一位客戶通過短視頻記錄整個品牌升級的過程，比如布置圍擋、刷墻漆等，該商家在第6家門店開業前已經積累了1萬多位粉絲，因此新門店一推出就非常火爆。通過短視頻、直播等吸引同城粉絲，這位餐飲商家的門店從6家裂變到50多家，粉絲數量也增長到4萬多。
白墨表示，隨著餐飲商家價值的放大，餐飲咨詢企業的價值也在放大，通過短視頻，餐飲咨詢企業和餐飲商家實現了雙向變現。
（作者：紅餐編輯部）
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