3月27-28日，“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”將在武漢國(guó)際博覽中心·漢廳2樓舉辦，期待與您共享盛宴！

目前，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家管清友、厚生投資創(chuàng)始合伙人王航、中國(guó)科學(xué)院大學(xué)特聘教授孫玉麟、信良記公司董事長(zhǎng)/CEO李劍、《商界評(píng)論》董事長(zhǎng)鄭翔洲、萬(wàn)店盈利智庫(kù)創(chuàng)始人兼CEO陳志強(qiáng)等嘉賓已確認(rèn)出席。

由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”，將于3月27-28日在武漢國(guó)際博覽中心·漢廳2樓舉辦。本屆峰會(huì)將圍繞“進(jìn)化·破局”的主題，與超千位餐飲產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

千人峰會(huì)，產(chǎn)業(yè)盛典

“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”為期2天，包含產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、第四屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)等環(huán)節(jié)，影響力輻射餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。

活動(dòng)概況

主辦單位：央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)、良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)

活動(dòng)時(shí)間：2024年3月27-28日

活動(dòng)地點(diǎn)：武漢國(guó)際博覽中心·漢廳2樓

目前，關(guān)于峰會(huì)最新嘉賓名單以及會(huì)議日程已提前曝光：

重磅嘉賓公布

“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”嘉賓陣容依然承襲往屆高規(guī)格的品質(zhì)，陣容非常強(qiáng)大。

管清友 如是金融研究院院長(zhǎng)、中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

管清友，如是金融研究院院長(zhǎng)、首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家，同時(shí)擔(dān)任中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革基金會(huì)理事、APEC工商理事會(huì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)委員會(huì)委員、中關(guān)村股權(quán)投資協(xié)會(huì)和廣東創(chuàng)業(yè)投資協(xié)會(huì)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家等職。

王航 厚生投資創(chuàng)始合伙人

王航，厚生投資創(chuàng)始合伙人，北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士。曾任中國(guó)青年企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，著有《阻擊風(fēng)暴--東亞金融危機(jī)中的狙擊與阻擊》、《歐元震撼》 等書(shū)籍。厚生投資成立于2010年，是一間專(zhuān)注于食品供應(yīng)鏈、食品消費(fèi)以及食品科技的并購(gòu)型投資機(jī)構(gòu)，搭建了獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

孫玉麟 中國(guó)科學(xué)院大學(xué)特聘教授

孫玉麟，實(shí)戰(zhàn)型企業(yè)家學(xué)者。身為管理學(xué)教授，授課廣受企業(yè)家學(xué)員歡迎；作為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，指導(dǎo)近百家企業(yè)取得不俗業(yè)績(jī)。歷任山西祁縣洛陽(yáng)村學(xué)校校長(zhǎng)、村主任，中國(guó)科學(xué)院政策與管理所所長(zhǎng)助理，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委技術(shù)與裝備司處長(zhǎng)，深圳建材集團(tuán)董事長(zhǎng)，賽格集團(tuán)董事長(zhǎng)，富士康科技集團(tuán)總裁特別助理等職。在核心期刊發(fā)表文章30多篇，3 次榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，6 次榮獲企業(yè)現(xiàn)代化管理創(chuàng)新成果獎(jiǎng)。1992年享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼。

李劍 信良記公司董事長(zhǎng)/CEO、新辣道/錦府鹽幫創(chuàng)始人

李劍，逾29年食品及連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。2017年成立信良記食品科技，專(zhuān)注中餐爆品標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，獲多項(xiàng)榮譽(yù)，致力于推動(dòng)中餐產(chǎn)業(yè)化革命。

鄭翔洲 《商界評(píng)論》董事長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)資本管理合伙人

鄭翔洲 ，《商界評(píng)論》董事長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)著名PE優(yōu)勢(shì)資本管理合伙人，CLPA2019年度最佳風(fēng)險(xiǎn)投資家，2022年榮膺SPAC金融中心“中國(guó)最具影響力商業(yè)架構(gòu)師”。

陳志強(qiáng) 萬(wàn)店盈利智庫(kù)創(chuàng)始人兼CEO

陳志強(qiáng)，萬(wàn)店盈利智庫(kù)創(chuàng)始人兼CEO，曾任和君咨詢(xún)資深合伙人、餐飲食品事業(yè)部主任，出版專(zhuān)著《萬(wàn)店盈利：連鎖餐飲盈利模式30講》。資深戰(zhàn)略管理專(zhuān)家、萬(wàn)店專(zhuān)家，絕味食品、蜜雪冰城等萬(wàn)店龍頭投資人和長(zhǎng)期顧問(wèn)。北京大學(xué)法學(xué)學(xué)士、中歐國(guó)際工商學(xué)院EMBA。二十年職業(yè)生涯經(jīng)手案例超百宗，服務(wù)消費(fèi)類(lèi)上市公司超十家，長(zhǎng)期服務(wù)絕味鴨脖、蜜雪冰城、如意餛飩、魚(yú)你在一起、米村拌飯、瀘溪河等行業(yè)龍頭企業(yè)；在戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、鄉(xiāng)村振興、共同富裕、餐飲食品投資等領(lǐng)域具有豐富理論與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

靳文平 西安飲食董事長(zhǎng)

靳文平，高級(jí)政工師，高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。現(xiàn)任西安飲食股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，兼任中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)。靳文平同志致力于振興陜菜弘揚(yáng)陜西餐飲文化發(fā)展重任，個(gè)人先后被授予“西安市勞動(dòng)模范”、“西安市優(yōu)秀青年企業(yè)家”、“陜西省優(yōu)秀企業(yè)家”、“中國(guó)飯店業(yè)十佳總經(jīng)理”、“西安餐飲業(yè)改革開(kāi)放40年‘突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)’”等榮譽(yù)。

朱長(zhǎng)良 良之隆董事長(zhǎng)、中國(guó)食材電商節(jié)創(chuàng)始人

朱長(zhǎng)良，38年食材供應(yīng)鏈人，曾榮獲第十屆中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)金鏈獎(jiǎng)，獲評(píng)中國(guó)冷鏈年度杰出人物、最具社會(huì)責(zé)任感企業(yè)家等；擔(dān)任湖北楚商聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

楊素蘭 中金公司投資銀行部消費(fèi)組聯(lián)席負(fù)責(zé)人、董事總經(jīng)理

楊素蘭，中金公司投資銀行部消費(fèi)組聯(lián)席負(fù)責(zé)人、董事總經(jīng)理，擁有20年資本市場(chǎng)融資和并購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，精通消費(fèi)行業(yè)及境內(nèi)外資本市場(chǎng)，曾領(lǐng)導(dǎo)過(guò)多個(gè)具有影響力的香港IPO、美股IPO、A股IPO、并購(gòu)及債務(wù)融資等項(xiàng)目。楊女士完成的項(xiàng)目交易總額超過(guò)800 億美元。其服務(wù)多個(gè)大消費(fèi)領(lǐng)域的龍頭客戶(hù)，包括農(nóng)夫山泉、中國(guó)中免、安踏、百威亞太、珍酒李渡、絕味、鍋圈、順豐、極兔等。楊女士曾獲得多項(xiàng)殊榮，包括《亞洲金融》2023 年度最佳投資銀行家獎(jiǎng)（香港特別行政區(qū)）。

周鵬邦 上海交通大學(xué)連鎖餐飲總裁EMBA班客座教授

周鵬邦，CICG中餐出海研究院發(fā)起人，新加坡全球食材供應(yīng)鏈聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)亞太智慧零售產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)，國(guó)家產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專(zhuān)委會(huì)委員，IPCR預(yù)制菜研究院發(fā)起人，中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)鄉(xiāng)村振興委員會(huì)副主任，北大、清華、復(fù)旦、上海交大等多所大學(xué)客座教授。

劉國(guó)梁 武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

劉國(guó)梁，任世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、湖北烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作，促進(jìn)整個(gè)餐飲生態(tài)更和諧發(fā)展。

李忠 國(guó)聯(lián)水產(chǎn)董事長(zhǎng)、全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)

李忠，湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)、全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。時(shí)任農(nóng)業(yè)部漁業(yè)專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)委員、廣東省人大代表、廣東省政協(xié)委員。先后榮獲全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)五四青年獎(jiǎng)?wù)隆ⅰ皬V東省十大杰出青年”、首屆全國(guó) “興漁富民”十大新聞人物、當(dāng)代中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

吳惠玲 伍壹柒產(chǎn)業(yè)投資合伙人

吳惠玲，長(zhǎng)沙伍壹柒產(chǎn)業(yè)投資基金合伙人，知名產(chǎn)業(yè)投資人。吳惠玲女士曾當(dāng)過(guò)十幾年的企業(yè)CEO，是中國(guó)食品創(chuàng)新杰出青年企業(yè)家之一。2018年從事投資后，主導(dǎo)投資了幺麻子、仟壹高湯、吉香居、彭記坊、小龍坎等一批優(yōu)秀的細(xì)分領(lǐng)域頭部企業(yè)。

陳洪波 紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人

陳洪波，擁有多年餐飲一線經(jīng)驗(yàn)及十多年餐飲媒體建設(shè)歷程。對(duì)餐飲業(yè)懷有深厚的情結(jié)，2007年創(chuàng)辦紅餐網(wǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持為廣大餐飲人搭建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，為推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展而前行。

楊明超 鍋圈集團(tuán)董事長(zhǎng)

楊明超，畢業(yè)于鄭州大學(xué)中文系，擁有十余年餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾先后創(chuàng)辦多個(gè)線下餐飲連鎖品牌并獲得成功。2015年創(chuàng)辦鍋圈供應(yīng)鏈，逐漸掌握上游火鍋食材供應(yīng)鏈的核心資源。2017年，創(chuàng)立鍋圈食匯品牌，以“好吃方便還不貴”的產(chǎn)品理念，為消費(fèi)者提供各類(lèi)中式餐飲食食材。創(chuàng)新性的打造了“單品單廠”的上游供應(yīng)鏈合作模式，建設(shè)了現(xiàn)代化的食材生產(chǎn)集群，并以數(shù)字化管理體系改造傳統(tǒng)食品加工業(yè)，使鍋圈成為一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的社區(qū)餐飲數(shù)字化零售品牌。截至目前，鍋圈食匯全國(guó)門(mén)店超過(guò)10000家，覆蓋了27個(gè)省，4個(gè)直轄市，為上億家庭提供了服務(wù)。

陳丹 廣東恒興集團(tuán)董事長(zhǎng)

陳丹，廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)，曾任全國(guó)人大代表、廣東省工商聯(lián)主席等職務(wù)。陳丹先生以“提高人類(lèi)生活品質(zhì)”為使命，不遺余力推動(dòng)行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。先后榮獲十六屆中國(guó)十大杰出青年、全國(guó)勞動(dòng)模范、優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者先進(jìn)模范人物、改革開(kāi)放40年·中國(guó)農(nóng)業(yè)十大年度領(lǐng)袖人物等榮譽(yù)。

王斌 聚慧餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人

王斌，聚慧餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人，餐飲供應(yīng)鏈操盤(pán)24年，現(xiàn)任世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)燒烤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，西南大學(xué)客座教授。

陳希 三全食品總裁、山河基金創(chuàng)始人

陳希，三全食品總裁。他推動(dòng)三全食品按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，構(gòu)建科學(xué)的管理體系，于2008年2月成功上市。他積極協(xié)助推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)食品的工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化，重視科技創(chuàng)新，使三全成為速凍食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的參與制定者。他用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念加快企業(yè)發(fā)展步伐，創(chuàng)造了大量社會(huì)財(cái)富，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

常斌 啟承資本創(chuàng)始合伙人

常斌，在2017年創(chuàng)立啟承資本，定位是專(zhuān)注于投資成長(zhǎng)期的消費(fèi)領(lǐng)域品牌、零售業(yè)態(tài)，并為被投企業(yè)提供深度的增值服務(wù)，發(fā)現(xiàn)和陪伴中國(guó)“新一代的消費(fèi)冠軍”，共同創(chuàng)造可持續(xù)的長(zhǎng)期價(jià)值。常斌擁有超過(guò)18年的消費(fèi)領(lǐng)域私募股權(quán)投資以及戰(zhàn)略投資經(jīng)驗(yàn)。在創(chuàng)立啟承資本之前，常斌曾于2013年加入京東集團(tuán)擔(dān)任戰(zhàn)略投資負(fù)責(zé)人，通過(guò)戰(zhàn)略投資為京東建立了豐富的合作伙伴生態(tài)。

劉政 世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)社區(qū)委主席，紫光園集團(tuán)總裁

劉政，現(xiàn)任世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)社區(qū)委主席，紫光園集團(tuán)總裁。北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司，是一家以清真北京菜為主，連鎖經(jīng)營(yíng)的大型餐飲企業(yè)，現(xiàn)已成為老北京飲食文化和清真飲食文化的傳承者和推動(dòng)者。

王兵 十月稻田集團(tuán)創(chuàng)始人、CEO

王兵，十月稻田集團(tuán)創(chuàng)始人、CEO，廚房主食行業(yè)品牌創(chuàng)新者，擁有20余年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2005年進(jìn)入廚房主食食品行業(yè)；2011年創(chuàng)立十月稻田，歷經(jīng)12年港股掛牌上市。十月稻田憑借對(duì)客戶(hù)需求的深入洞察、多鏈路的運(yùn)營(yíng)模式、優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)地的戰(zhàn)略布局及廣泛渠道的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，深受客戶(hù)歡迎，連續(xù)四年全國(guó)東北大米銷(xiāo)量領(lǐng)先，全渠道累積服務(wù)1.2億中國(guó)家庭用戶(hù)。

顏冬生 珮姐重慶火鍋傳承人

顏冬生，珮姐重慶火鍋傳承人&重慶民賢餐飲文化有限公司董事長(zhǎng)，任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)副主席、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專(zhuān)委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市餐飲商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等，榮獲2018十大重慶經(jīng)濟(jì)年度創(chuàng)新人物、2020年度渝商，旗下珮姐品牌榮獲“重慶火鍋直營(yíng)門(mén)店規(guī)模全國(guó)第一”、“重慶火鍋天團(tuán)第一名”、"魚(yú)子醬般紅油鍋底首創(chuàng)者"等多個(gè)榮譽(yù)。

柴磊 糧全其美集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)

柴磊，糧全其美集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)，新加坡、美國(guó)GeeMate連鎖餐飲項(xiàng)目創(chuàng)始人、總裁。2005年開(kāi)創(chuàng)命名了“臺(tái)灣手抓餅”，并曾發(fā)展了1萬(wàn)余家加盟店，將手抓餅打造成“國(guó)民小吃”，柴磊也因此被譽(yù)為“手抓餅之父”。著名巨星周杰倫自2013年為其品牌代言已有十年，并已加入其公司股權(quán)，成為了其未來(lái)發(fā)展之路上的重要合伙人。糧全其美手抓餅不僅供應(yīng)到國(guó)內(nèi)30個(gè)省市地區(qū)，也出口到海外近20個(gè)國(guó)家，并在國(guó)外開(kāi)出百余家連鎖門(mén)店。

王君 華鼎冷鏈科技CEO

王君，華鼎冷鏈科技CEO，餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域?qū)＜摇Ｔ温氂诎⒗铩⒚缊F(tuán)、百度等互聯(lián)網(wǎng)大廠，后進(jìn)入百勝中國(guó)在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域踏實(shí)耕耘、創(chuàng)新供應(yīng)鏈模式，練就了獨(dú)到的眼光和敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)。創(chuàng)立了連鎖餐飲企業(yè)一體化供應(yīng)鏈服務(wù)的先河，推動(dòng)國(guó)內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)構(gòu)建與完善，為多個(gè)國(guó)內(nèi)外知名餐飲品牌提供采倉(cāng)配一體化業(yè)務(wù)，賦能中國(guó)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新服務(wù)模式。

柴標(biāo) 肥肥蝦莊創(chuàng)始人、武漢餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

柴標(biāo)，2008年創(chuàng)立肥肥蝦莊。目前肥肥蝦莊在武漢擁超43家直營(yíng)門(mén)店，西安3家，深圳3家，合肥1家，截止到2023年底，門(mén)店小龍蝦單日銷(xiāo)量可達(dá)到20噸。

李科 百品日光番茄聯(lián)合創(chuàng)始人

李科，成都百品味源餐飲有限責(zé)任公司聯(lián)合創(chuàng)始人，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委副主席。創(chuàng)立中國(guó)首代番茄調(diào)味底料品牌“百品日光番茄”，服務(wù)全國(guó)30000+門(mén)店，已成為中國(guó)番茄底料領(lǐng)導(dǎo)品牌。

于學(xué)航 麻爪爪創(chuàng)始人

于學(xué)航，麻爪爪創(chuàng)始人、2022拉姆-查蘭管理實(shí)踐獎(jiǎng)得主、獲2023紀(jì)念彼得-德魯克中國(guó)管理獎(jiǎng)。麻爪爪，首創(chuàng)雞爪鹵味加盟連鎖模式，全國(guó)門(mén)店500+，在重慶，廣東設(shè)有中央工廠面積超2萬(wàn)平，加盟門(mén)店存活率達(dá)到90%以上，中國(guó)十大鹵味品牌，2021完成A輪，A+輪近億元融資。首創(chuàng)“精讀德魯克一本書(shū)”賦能加盟商管理模式，入選《哈佛商業(yè)評(píng)論》中文版案例庫(kù)。

楊國(guó)福 楊國(guó)福麻辣燙創(chuàng)始人

楊國(guó)福，楊國(guó)福麻辣燙創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)。2003年開(kāi)創(chuàng)第一家麻辣燙，從極具延展性的火鍋與快餐品類(lèi)切入，開(kāi)創(chuàng)并重新定義了新式麻辣燙賽道，不斷進(jìn)行新消費(fèi)場(chǎng)景下的市場(chǎng)重塑，以其對(duì)于麻辣燙市場(chǎng)的理解與洞察，聯(lián)動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，秉承“健康、匠心、美好”的產(chǎn)品理念，為中國(guó)餐飲事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。發(fā)展至今21年，楊國(guó)福麻辣燙已遍布全球20個(gè)國(guó)家7000+門(mén)店。

凡文險(xiǎn) 美鑫餐調(diào)創(chuàng)始人兼CEO

凡文險(xiǎn)，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)MBA，美鑫食品創(chuàng)始人兼CEO。擁有近20年品牌餐飲運(yùn)營(yíng)與管理、品牌營(yíng)銷(xiāo)、食品供應(yīng)鏈管理、企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，管理團(tuán)隊(duì)近400人。2009年合作創(chuàng)辦的“川鍋一號(hào)”品牌火鍋店，目前已遍布全國(guó)，分店達(dá)60余家。2017年創(chuàng)立的江蘇美鑫食品科技有限公司，總投資5.1億元，建設(shè)占地50000平方米的智能化工廠，是長(zhǎng)三角地區(qū)知名的專(zhuān)業(yè)復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)商。作為中國(guó)創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家代表，他始終本著以讓顧客快樂(lè)，讓員工成長(zhǎng)，用美味給世界帶來(lái)美好的使命，致力于打造湯汁醬料新一代調(diào)味品領(lǐng)導(dǎo)品牌。分別在2019年榮獲“中國(guó)食品行業(yè)十大領(lǐng)軍人物”，2021年榮獲“中國(guó)復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)變?nèi)宋铩钡缺姸嘈袠I(yè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

翟春燕 益海嘉里金龍魚(yú)國(guó)際烹飪研究院副院長(zhǎng)

翟春燕，現(xiàn)任益海嘉里金龍魚(yú)國(guó)際烹飪研究院副院長(zhǎng)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)名廚委副主席、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)總廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)等職務(wù)。2023年首屆包點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大會(huì)發(fā)起人。

李揚(yáng) 朱光玉火鍋館創(chuàng)始合伙人

李揚(yáng) Alex，「朱光玉火鍋館、城都吃客串串大排檔、銀河餐飲」創(chuàng)始合伙人，「冒椒火辣、后火鍋、大芊金火鍋串串」品牌合伙人。擁有敏銳的行業(yè)洞察力和精準(zhǔn)的決斷力、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)、極強(qiáng)的前瞻意識(shí)，專(zhuān)注餐飲連鎖化、布局餐飲供應(yīng)鏈。

王一涵 亞特餐飲聯(lián)合創(chuàng)始人

王一涵，亞特餐飲聯(lián)合創(chuàng)始人。亞特餐飲正式成立于2007年，是一家傳承地道重慶麻辣火鍋的專(zhuān)研餐企，先后打造出耙二哥腰片火鍋，鹵校長(zhǎng)火鍋，萍姐火鍋·公路夜市，長(zhǎng)安亭院火鍋等多個(gè)膾炙人口的現(xiàn)象級(jí)火鍋品牌，旗下品牌慣以口味佳服務(wù)好屢屢贏得廣大C端消費(fèi)者的喜愛(ài)，更是以持續(xù)盈利性強(qiáng)，抗周期，存活率高著稱(chēng)整個(gè)B端加盟市場(chǎng)。近年來(lái)亞特在全國(guó)已穩(wěn)健開(kāi)出門(mén)店600余家。

張利 利思客燒烤供應(yīng)鏈創(chuàng)始人

張利，利思客燒烤供應(yīng)鏈創(chuàng)始人，冰城串吧創(chuàng)始人，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)社區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)席主席、北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈專(zhuān)家組組長(zhǎng)、中國(guó)食文化研究會(huì)火鍋燒烤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。深耕燒烤賽道20余年，擁有10余年燒烤供應(yīng)鏈賽道豐富經(jīng)驗(yàn)。旗下利思客品牌，致力于為餐飲企業(yè)打造一站式的燒烤解決方案，秉承“利行業(yè)發(fā)展，思共創(chuàng)未來(lái)，客遍布四海“的發(fā)展理念。

余奕宏 門(mén)頭戰(zhàn)略開(kāi)創(chuàng)者

余奕宏，未來(lái)食餐飲戰(zhàn)略咨詢(xún)創(chuàng)始人，門(mén)頭戰(zhàn)略開(kāi)創(chuàng)者，門(mén)店贏利模型專(zhuān)家，《門(mén)頭戰(zhàn)略》專(zhuān)著作者、獨(dú)創(chuàng)《門(mén)店贏利模型》研修班。黑馬創(chuàng)業(yè)特聘產(chǎn)業(yè)加速教練、學(xué)員涵蓋中國(guó)餐飲1500家知名品牌，賦能數(shù)十萬(wàn)餐飲創(chuàng)業(yè)者。

張興旺 超客創(chuàng)始人，超級(jí)菜單和超級(jí)門(mén)店提出者，前西貝高級(jí)副總裁

張興旺，超客創(chuàng)始人，超級(jí)菜單和超級(jí)門(mén)店提出者，前西貝高級(jí)副總裁。從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)20多年，主導(dǎo)西貝會(huì)員體系、新零售服務(wù)體系搭建和西貝數(shù)字化轉(zhuǎn)型。通過(guò)導(dǎo)入超級(jí)菜單和超級(jí)會(huì)員，幫助餐飲企業(yè)提升門(mén)店盈利模型！

樊寧 紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁

樊寧，北京大學(xué)文學(xué)學(xué)士和經(jīng)濟(jì)學(xué)雙學(xué)士學(xué)位，澳門(mén)大學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金獲得者及工商管理碩士。 擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，先后從事電視節(jié)目策劃、新媒體運(yùn)營(yíng)等工作。近年來(lái)專(zhuān)注于餐飲產(chǎn)業(yè)研究及品牌營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。

趙敏 睦峰供應(yīng)鏈創(chuàng)始人?

趙敏，國(guó)際貿(mào)易與管理專(zhuān)業(yè)，曾任黑創(chuàng)基金管理合伙人，申唐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總裁，15年市場(chǎng)消費(fèi)領(lǐng)域運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，在市場(chǎng)預(yù)測(cè)與品牌發(fā)展上擁有敏銳覺(jué)和創(chuàng)新思維、指導(dǎo)多家集團(tuán)供應(yīng)鏈企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案解決與落地并建立深度合作，在消費(fèi)領(lǐng)域擁有豐富市場(chǎng)分析和整合營(yíng)銷(xiāo)等管理實(shí)操經(jīng)驗(yàn)、曾擔(dān)任多家供應(yīng)鏈企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)，規(guī)劃市場(chǎng)解決方案，粵港澳大灣區(qū) “菜籃子”集配中心運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。

姬圖米 餐飲學(xué)者

姬圖米，楚菜（文化）推廣大使、抖音官方（用心生活指南）專(zhuān)家評(píng)委、美團(tuán)城市尖叫菜單顧問(wèn)、攜程旅行網(wǎng)美食林全球評(píng)委、湖北省青年餐飲創(chuàng)業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)、湖北省西餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)、《中國(guó)餐飲發(fā)展趨勢(shì)與路徑2017/2018/2019年版》總撰稿人、《三聯(lián)生活周刊》美食顧問(wèn)、《風(fēng)味人間》美食向?qū)А?/p>

唐欣 紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)

唐欣，西安交通大學(xué)工學(xué)學(xué)士，暨南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，歷任艾瑞集團(tuán)咨詢(xún)總監(jiān)、極光行業(yè)研究院院長(zhǎng)。在互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)領(lǐng)域擁有十余年研究經(jīng)驗(yàn)，并做為專(zhuān)業(yè)分析師長(zhǎng)期為眾多知名媒體提供專(zhuān)業(yè)分析觀點(diǎn)。

六大亮點(diǎn)，提前劇透

1.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，賦能產(chǎn)業(yè)

本屆峰會(huì)由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、共同主辦：

央廣網(wǎng)：由中央廣播電視總臺(tái)主辦的，中國(guó)最大的音頻廣播新聞網(wǎng)站，是中央重點(diǎn)新聞網(wǎng)站和中國(guó)最具影響力的網(wǎng)絡(luò)媒體之一。

紅餐網(wǎng)：成立于2007年，長(zhǎng)期以來(lái)深耕餐飲業(yè)，以“服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，助力中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為使命，通過(guò)媒體內(nèi)容、品牌營(yíng)銷(xiāo)、大數(shù)據(jù)研究和線下活動(dòng)等板塊，打造“內(nèi)容+數(shù)據(jù)+活動(dòng)”協(xié)同驅(qū)動(dòng)的餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。目前，紅餐全網(wǎng)覆蓋受眾已達(dá)千萬(wàn)級(jí)，是唯一入選“中國(guó)微信500強(qiáng)”的餐飲產(chǎn)業(yè)新媒體。

良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)：創(chuàng)立于2008年，中國(guó)十佳品牌展會(huì)項(xiàng)目，2018年獲得國(guó)際展覽聯(lián)盟（UFI）會(huì)員認(rèn)證，2019成為國(guó)際大會(huì)及會(huì)議協(xié)會(huì)（ICCA）會(huì)員單位。展會(huì)深耕食材餐飲供應(yīng)鏈上下游，客戶(hù)遍布中國(guó)七大區(qū)域，聚合近20個(gè)省的主要食材供應(yīng)商，已成為中國(guó)食材行業(yè)B2B展會(huì)頭部IP。

2.超強(qiáng)陣容，巔峰對(duì)話(huà)

中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)每年都重點(diǎn)打磨嘉賓陣容與分享議題。本屆峰會(huì)將邀請(qǐng)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游頭部企業(yè)創(chuàng)始人、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者和意見(jiàn)領(lǐng)袖共聚一堂，共同探討前沿議題。

3.報(bào)告發(fā)布，權(quán)威解讀

《2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)白皮書(shū)》將在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。白皮書(shū)將對(duì)2024年餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的格局變化進(jìn)行分析，解讀餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，研判餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

4.頒獎(jiǎng)盛典，表彰榜樣

“第四屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)”的獲獎(jiǎng)名單將在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)正式公布。本屆紅牛獎(jiǎng)挖掘并表彰這些優(yōu)秀企業(yè)和卓越的人物，為整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)樹(shù)立更高的信心和愿景，鞭策餐飲產(chǎn)業(yè)走遠(yuǎn)走深。

5.同期展覽，精彩不斷

2024年3月28日-30日，良之隆·2024第十二屆中國(guó)食材電商節(jié)將在武漢國(guó)際博覽中心（滿(mǎn)館）舉行，本屆展會(huì)在展出規(guī)模、覆蓋品類(lèi)、地區(qū)跨越等多方面進(jìn)行大升級(jí)，全面提升本屆展會(huì)的品質(zhì)和含金量。3月27日，展會(huì)將在武漢國(guó)際博覽中心（漢廳）舉辦盛大開(kāi)幕儀式，敬請(qǐng)期待。

6.高頻曝光，強(qiáng)勢(shì)霸屏

“中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”作為餐飲業(yè)的年度盛會(huì)，自辦會(huì)以來(lái)備受媒體高度關(guān)注。央廣網(wǎng)餐飲頻道、新華網(wǎng)、中新網(wǎng)等國(guó)家級(jí)權(quán)威媒體，以及各省級(jí)媒體、產(chǎn)業(yè)媒體、新媒體、門(mén)戶(hù)網(wǎng)等多次對(duì)活動(dòng)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)、深度、及時(shí)報(bào)道。“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”將打造多平臺(tái)、全方位、立體化媒體矩陣，預(yù)計(jì)全網(wǎng)曝光量達(dá)千萬(wàn)級(jí)。

“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”匯集業(yè)內(nèi)大咖，聚焦產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，致力于打造餐飲領(lǐng)域標(biāo)桿活動(dòng)，為中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁推力。3月27-28日，期待與您共享盛宴！

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