“大磊說餐飲”主理人張磊：以后餐企做短視頻一定要做兩個IP
紅餐編輯部 · 2024-09-24 15:20:11 來源：紅餐網 1373
今年以來，“企業家IP”幾乎成為餐飲老板們的必修課。那么，如何讓品牌IP和餐飲老板IP完美銜接，起到事半功倍的效果？
“大磊說餐飲”主理人張磊
在2024第四屆中國餐飲品牌節的“2024餐飲IP流量發展論壇”上，“大磊說餐飲”主理人張磊在現場分享時表示：“未來打造餐飲IP是餐企的常規操作，是品牌宣傳的重要渠道之一。餐飲人都應該踴躍地跳進來，跳進來就成功了。”
張磊認為，以后餐企做短視頻一定是兩個IP，一個是品牌，一個是老板。兩者從根基上都是統一的產品主義，但表現形式其實是完全不同的。品牌IP相對正式一些，需要把品牌目標、愿景用比較官方的形式傳達給消費者。
個人IP，有溫度的企業家IP會更讓人喜歡。老板可以把自己日常的點點滴滴都放上來，展示自己的溫度、性格。有了這個人設定位后，很多所謂的弱點會變成長處。雖然消費者可能對于產品沒有具體概念，但卻可以通過企業家的溫度而喜歡上這個品牌。
作者：紅餐網麥泳宜；編輯：李唐
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