老金燒烤左新童：餐企既要會干，也要會喊
紅餐編輯部 · 2024-09-25 14:06:16 來源：紅餐網 2664
燒烤品牌如何通過營銷成功推廣新店？9月25日上午，在2024第四屆中國餐飲品牌節“2024烤肉發展論壇”上，老金燒烤創始人左新童分享了他的實戰經驗：“新的產品、網紅的產品、創新的爆品能起到拉新的作用，但要想讓顧客回頭并產生復購還是要靠老的產品。”
老金燒烤創始人
左新童表示，山東的餐飲企業通常經營穩健，根基扎實，但普遍存在一個問題，即注重實干而不擅長宣傳。老金燒烤過去也存在這個毛病。比如在杭州門店開業時，老金燒烤嘗試了跟營銷團隊合作，通過結合非遺文化做創新營銷，門店非常火爆。這個案例也讓我明白了營銷的本質，是通過創新的產品、網紅的產品去拉新，再通過老產品留住顧客。
作者：紅餐網銳工；編輯：王秀清
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