逸馬連鎖創(chuàng)始人馬瑞光：下沉和海外，是當(dāng)下餐飲品牌的兩大發(fā)展機遇
紅餐編輯部 · 2024-09-26 11:12:25 來源：紅餐網(wǎng) 1463
餐飲行業(yè)已從“增量”時代進入“存量”時代，極致內(nèi)卷下，餐飲品牌還有哪些機會？
9月26日上午，在“2024年第四屆中國餐飲品牌節(jié)”上，逸馬連鎖創(chuàng)始人馬瑞光就“餐飲品牌未來發(fā)展空間”話題發(fā)表了自己的觀點。
他表示，對于餐飲品牌而言，無論品牌大小，當(dāng)下都應(yīng)當(dāng)抓牢兩方面市場機遇：
一是廣闊的三至六線城市的下沉市場，仍然大有可為。中餐博大精深，中國市場未來有望跑出更多區(qū)域性品牌；
二是要加速出海，牢牢抓住海外市場。馬瑞光直言，改革開放以來，進駐中國的外資企業(yè)有60多萬家，且絕大部分是來自海外的小品牌，他們在中國市場的影響力已越來越大。這表明，國內(nèi)的中小餐飲品牌去到海外也有較大發(fā)展機會。“當(dāng)年麥當(dāng)勞、肯德基怎么來我們這里，未來我們就怎么去到他們那里。”馬瑞光說道。
（作者：紅餐網(wǎng)張麗萍；編輯：景雪）
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