奶茶已無(wú)活力？看，這4家奶茶店就挺有意思
小W · 2020-10-23 09:51:18 來(lái)源：中國(guó)飲品快報(bào) 3264
近年內(nèi)，無(wú)論是茶飲還是餐飲，都熱衷于爆品或創(chuàng)意店型的打造。而在頭部品牌們的高曝光率下，他們的創(chuàng)意常被作為模板被模仿，一度導(dǎo)致奶茶店同質(zhì)化嚴(yán)重，不少人認(rèn)為奶茶已缺少活力。
但，真的沒(méi)有新意了嗎？這4家店或許能給你一些靈感。
這是一個(gè)1000cc的茶飲杯，容量與目前流行的水桶杯相近。但其杯型以細(xì)長(zhǎng)為特點(diǎn)，拿在手中走在街頭，能夠引發(fā)較大的回頭率。
在伏見桃山、霸王茶姬，有一款中空的茶杯與此類似，只是材質(zhì)上有所區(qū)別，為紙杯。就因?yàn)檫@樣的杯型，提升了兩個(gè)品牌不少曝光率。
2020年，最火的不只有奶茶，還有螺絲粉。在南寧，茶飲品牌琉璃凈創(chuàng)新的將黑糖珍珠換為黑糖粉條，因其形態(tài)與螺螄粉相似，名其名曰螺螄粉奶茶。
因奶茶與螺絲粉均為熱點(diǎn)，再加上兩者結(jié)合，無(wú)論在業(yè)內(nèi)或是消費(fèi)圈都引發(fā)不錯(cuò)的反響。
這是浙江烘焙、茶飲品牌“一鳴鮮奶吧”的一個(gè)街頭店。面積不大，但由于外部極具張力的設(shè)計(jì)，讓該門店成為這條街獨(dú)特的風(fēng)景。
而該品牌借助其鮮奶供應(yīng)鏈的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在奶茶上也定位于鮮奶茶的概念，與傳統(tǒng)臺(tái)式奶茶、港式奶茶有了較大區(qū)隔，有利于品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
廣東開平，一個(gè)并不知名的茶餐廳，杯身并未明顯的品牌名露出。而是用杯貼作為標(biāo)簽表明其品牌特色，杯貼上店名“亞公茶檔”沒(méi)有占據(jù)主要位置，而是“開平制造”占到大面積露出，旨在表明為本土品牌，拉進(jìn)消費(fèi)者距離。
這一做法，對(duì)于區(qū)域品牌或許有借鑒意義。
你身邊還有類似創(chuàng)意的店面或產(chǎn)品嗎，歡迎留言。
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