經(jīng)歷了年初的“冰川期”，到年中迎來(lái)“局部復(fù)蘇”，餐飲人都期待年底來(lái)一場(chǎng)“翻身仗”。然而，面對(duì)未來(lái)的不確定性，餐飲人依然存在著很多困惑。

在2020年僅剩的兩個(gè)月，餐企該如何運(yùn)營(yíng)？2021年餐飲業(yè)又將出現(xiàn)哪些新趨勢(shì)？這些問(wèn)題都困擾著餐飲人。

10月29日，百勝中國(guó)發(fā)布2020年第三季度財(cái)報(bào)，實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收23.5億美元，同比增長(zhǎng)1%，此外公司的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為5.56億美元，同樣實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。

在百勝中國(guó)發(fā)布三季度財(cái)報(bào)之前的10月18日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2020年9月社會(huì)消費(fèi)品零售總額數(shù)據(jù)顯示，限額以上單位餐飲收入836億元，同比增長(zhǎng)1.9%，為年內(nèi)首次正增長(zhǎng)。

為此，有人內(nèi)人士提出，大企業(yè)的正增長(zhǎng)，預(yù)示著餐飲行業(yè)復(fù)蘇加速。

但是，不少餐飲企業(yè)依然面臨著發(fā)展方面的困境。在失去的半年時(shí)間里，即使大家奮力追趕，依然因?yàn)槭袌?chǎng)的不確定性感到不安。餐飲人到底該如何做出選擇呢？

1

2020年的餐飲業(yè)： ?

尋找新的突破口仍是餐企主旋律 ?

連鎖企業(yè)，頭部品牌的正向增長(zhǎng)，的確給餐飲企業(yè)打上了一枚強(qiáng)心針。不過(guò)，年初爆發(fā)的這場(chǎng)疫情，仍然給不少餐飲企業(yè)留下了很大的創(chuàng)傷和后遺癥，在部分餐飲品牌正增長(zhǎng)的同時(shí)，依然有不少大企業(yè)錄得虧損。

今年8月，在海底撈、九毛九、呷哺呷哺等大型連鎖餐企發(fā)出的上半年財(cái)報(bào)中，下滑、虧損、下降、減少、營(yíng)業(yè)額收窄等關(guān)鍵詞并不鮮見。如海底撈2020上半年凈虧損9.65億元；九毛九上半年?duì)I收同比下降23.2%；呷哺呷哺上半年收入同比下降29.1%。

此外，上市餐飲老字號(hào)發(fā)布的三季度財(cái)報(bào)中，數(shù)據(jù)也不容樂(lè)觀。

比如首家A股上市的餐飲老字號(hào)全聚德，據(jù)其10月27日發(fā)布的2020年三季財(cái)報(bào)披露，公司前三季營(yíng)收5.16億元，同比減少56.71%，虧損高達(dá)5400萬(wàn)元；另一家上市餐飲老字號(hào)西安飲食的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)同樣很悲觀，前三季度營(yíng)業(yè)收入2.4億元，同比下降39.11%，歸母凈利潤(rùn)虧損超過(guò)8000萬(wàn)。

而不少餐飲品牌為了尋找新的突破口，開始探索了以往沒(méi)有嘗試過(guò)的方式和渠道，以謀求突破。

• 以“烤魚”極致單品為主打的探魚，加入了燒烤、火鍋品類，讓產(chǎn)品矩陣更加完善，抗風(fēng)險(xiǎn)能力得以更強(qiáng)；

• 海底撈加快探索快餐領(lǐng)域，先后開出了十八汆面館、撈派有面兒、秦小賢、飯飯林；

• 西貝，瞄上了近幾年快速增長(zhǎng)的新零售賽道，斥資6億布局超級(jí)中央廚房。

• ……
  

還有一些品牌，更是希望通過(guò)多渠道的運(yùn)營(yíng)，來(lái)加強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)，外賣、新零售、私域流量更一度成為餐飲行業(yè)的熱門關(guān)鍵詞。

毫無(wú)疑問(wèn)，尋找新的突破點(diǎn)和出口仍然是各大餐飲企業(yè)今年乃至明年的主旋律。

2

不破不立！ ?

新時(shí)代、新格局，餐飲企業(yè)如何乘風(fēng)破浪？ ?

雖然目前餐飲業(yè)逐漸回暖，但“疫后”的商業(yè)大環(huán)境發(fā)生了巨變。在主力消費(fèi)者迭代、需求變更、經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)加速的大背景之下，中國(guó)餐飲行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

那么，如何在新的消費(fèi)需求和市場(chǎng)格局中尋找新的方向，抓住新的機(jī)遇？

11月10-12日，由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的第二十四屆上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“FHC上海環(huán)球食品展”），將在上海新國(guó)際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)）盛大登場(chǎng)。

為了更好地幫助餐飲企業(yè)找到方向和突破口，餐飲食品行業(yè)翹楚——上海博華國(guó)際展覽有限公司，再一次為餐企搭建起分享交流的平臺(tái)，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外各方資源，助力餐企在新時(shí)代的創(chuàng)新和發(fā)展中乘風(fēng)破浪。

屆時(shí)，F(xiàn)HC現(xiàn)場(chǎng)不僅展出全球臻選美食，還將世界各地最新鮮最前沿的餐飲食品資源呈現(xiàn)給每一位觀眾。而且，展會(huì)上還將舉辦近30場(chǎng)干貨滿滿、大咖云集、精彩絕倫的高峰論壇活動(dòng)和會(huì)議活動(dòng)，可謂是一場(chǎng)集美食、視聽于一體的饕殄盛宴！

相比往屆的FHC展，這次疫后極具規(guī)模的盛會(huì)又有哪些亮點(diǎn)？下面紅餐網(wǎng)帶你先睹為快。

7大板塊，30+場(chǎng)頂尖峰會(huì)論壇： ?

百位大咖同臺(tái)透析餐飲業(yè)新動(dòng)向和新趨勢(shì) ?

疫情之后，鳳凰涅槃，餐飲迎來(lái)業(yè)態(tài)變革新時(shí)代。在這樣的行業(yè)背景之下，“FHC上海環(huán)球食品展”整合各方資源，從新餐飲、新外賣、新潮流以及食材生鮮、餐飲設(shè)計(jì)、輕餐烘焙、終端零售等7大板塊，設(shè)立了30+場(chǎng)行業(yè)峰會(huì)，較往屆數(shù)量提升近50%。峰會(huì)還邀請(qǐng)了眾多業(yè)內(nèi)資深人士、機(jī)構(gòu)專家，共同剖析餐飲行業(yè)最新動(dòng)向和未來(lái)趨勢(shì)。每一場(chǎng)都干貨滿滿、大咖分量十足。

• 新餐飲·新思變：新時(shí)代下 餐飲產(chǎn)業(yè)的思變與突破

“中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì)”是由長(zhǎng)三角餐飲聯(lián)合會(huì)，上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)餐飲委員會(huì)還有阿里巴巴本地生活，店店優(yōu)連鎖品牌孵化平臺(tái)，上海博華展覽有限公司一起聯(lián)合發(fā)起，美鑫食品傾力贊助的系列活動(dòng)。

“中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì)”預(yù)計(jì)規(guī)模為500+品牌方、20基金投資人和商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)，10+行業(yè)大咖與協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。

屆時(shí)，食亨科技副總裁謝汝毅、吉祥餛飩研發(fā)總監(jiān)顏耀、麥當(dāng)勞事務(wù)部總監(jiān)李滇湘、先啟半步顛品牌總經(jīng)理徐、吼堂老火鍋聯(lián)合創(chuàng)始人李小孬、阿里巴巴本地生活服務(wù)公司副總裁彭雷、上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)汪志剛、CFB集團(tuán)CEO許惟掄、雅茗天地CEO張妙苓等十余位嘉賓，將深度探討在新餐飲時(shí)代下，如何去思變與突破。

• 新外賣·新業(yè)態(tài)·新未來(lái)：重磅大咖共同探討新外賣市場(chǎng)的新方向

作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，疫情之后，外賣產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)一個(gè)嶄新的時(shí)代變革。而這次“2020外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)”同樣規(guī)模盛大，內(nèi)容亮點(diǎn)也非常多。

大會(huì)將以“新外賣、新業(yè)態(tài)、新時(shí)代”為主題，邀請(qǐng)了正新雞排、華萊士、絕味鴨脖等萬(wàn)店連鎖品牌的重磅嘉賓到場(chǎng)，共同探討新外賣市場(chǎng)的新方向。

據(jù)了解，為了整合發(fā)展外賣產(chǎn)業(yè)資源，打通外賣產(chǎn)業(yè)資源流通、交流、合作的渠道，進(jìn)一步促進(jìn)外賣產(chǎn)業(yè)資源的融合對(duì)接，主辦方除了特別推出2020外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)外，同期舉行世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)外賣產(chǎn)業(yè)委員會(huì)啟動(dòng)大會(huì)，為餐飲業(yè)的外賣發(fā)展搭建交流溝通平臺(tái)并提供全面的服務(wù)。

• 新潮流·新審美：7位餐飲設(shè)計(jì)界領(lǐng)軍人物各抒己見

除了新的商業(yè)形態(tài)，關(guān)注時(shí)代變化之下的餐飲審美趨勢(shì)和潮流也同樣重要。

為此，主辦方再次與美國(guó)《室內(nèi)設(shè)計(jì)》中文版攜手，以“餐飲設(shè)計(jì)&網(wǎng)紅市集”為主題，邀請(qǐng)了上海黑泡泡建筑裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司總設(shè)計(jì)師孫天文、北京瀚唐風(fēng)景設(shè)計(jì)公司創(chuàng)始人敖瀚、HBA董事合伙人李鷹、LDH劉道華建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所創(chuàng)始人劉道華、內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所合伙人&設(shè)計(jì)總監(jiān)孫云、LUKSTUDIO芝作室創(chuàng)始人陸穎芝、八荒設(shè)計(jì)創(chuàng)始人及主理人董雪蓮7位餐飲設(shè)計(jì)界的領(lǐng)軍人物共同探討當(dāng)下最新餐飲空間設(shè)計(jì)以及網(wǎng)紅市集現(xiàn)象的興起和繁榮。

相信他們會(huì)以更專業(yè)的角度，給各位餐飲人帶來(lái)不一樣啟發(fā)。

• 新挑戰(zhàn)·新機(jī)遇：5大分論壇，探討食材生鮮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和消費(fèi)趨勢(shì)

疫情已然深刻影響全球供應(yīng)鏈體系，尤其是近月來(lái)關(guān)于進(jìn)口生鮮食材的問(wèn)題頻發(fā)，確保食材供應(yīng)鏈安全，已成為餐飲企業(yè)需要高度重視的問(wèn)題。

為了幫助餐企解決供應(yīng)鏈這一難題，主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合北京京東世貿(mào)有限公司、加拿大大西洋商會(huì)、美國(guó)蔓越莓協(xié)會(huì)等共同設(shè)計(jì)了后疫情時(shí)代，京東生鮮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈電商消費(fèi)論壇、中國(guó)–加拿大海產(chǎn)發(fā)展高峰論壇、2020中國(guó)水產(chǎn)高峰論壇、中國(guó)可持續(xù)水產(chǎn)品高峰論壇、美國(guó)蔓越莓飲品論壇等分論壇，探索如何在新形勢(shì)下“應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)”，“開拓機(jī)遇”。

據(jù)主辦方介紹，《2020中國(guó)可持續(xù)水產(chǎn)高峰論壇》聚焦的是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，邀請(qǐng)來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)國(guó)際組織、科研機(jī)構(gòu)、零售市場(chǎng)代表和業(yè)內(nèi)可持續(xù)先鋒企業(yè)，共同分享交流格子在水產(chǎn)品可持續(xù)生產(chǎn)與消費(fèi)引導(dǎo)方面的實(shí)踐。

屆時(shí)，論壇將全面覆蓋水產(chǎn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)、餐飲零售端市場(chǎng)趨勢(shì)，以及政策導(dǎo)向和前沿技術(shù)。在這里，你將遇見富有遠(yuǎn)見卓識(shí)的行業(yè)大咖，共同探討生產(chǎn)產(chǎn)能，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新以及消費(fèi)趨勢(shì)。

• 新時(shí)代·新維度：從美學(xué)的底層邏輯提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力

湊湊開出主打太空艙概念的主題店；火鍋老大哥海底撈推出粉色門店；喜茶近期推出的全國(guó)首家寵物友好型門店……無(wú)一不是瞄準(zhǔn)了當(dāng)代年輕人對(duì)于重體驗(yàn)、重社交的需求。

隨著消費(fèi)升級(jí)的加速，以及新時(shí)代的崛起，餐飲企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，除了注重餐飲本身的同時(shí)，也需要時(shí)刻關(guān)注時(shí)代變化之下的審美趨勢(shì)和潮流，對(duì)品牌進(jìn)行升級(jí)調(diào)整，從而提升品牌新的競(jìng)爭(zhēng)能力。

為此，主辦方再次與美國(guó)《室內(nèi)設(shè)計(jì)》中文版、子然設(shè)計(jì)等攜手，從餐飲升級(jí)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、美學(xué)邏輯、視覺(jué)美感等不同維度推出了以“餐飲設(shè)計(jì)”為中心的分論壇，而且每一論壇都是大咖云集。

• 新力量·新勢(shì)力：3大專業(yè)論壇助力輕餐烘焙行業(yè)逆流而上

近年來(lái)，輕餐烘焙成為了中國(guó)人餐飲和展現(xiàn)生活方式的“新寵”。疫情之后，烘焙行業(yè)又該如何“逆流而上”？

這一次，主辦方同樣緊跟輕餐烘焙的發(fā)展趨勢(shì)，特邀業(yè)內(nèi)權(quán)威大咖，為參展商奉上3場(chǎng)精彩的專業(yè)論壇。它們分別是TPCC 2020?新餐飲西點(diǎn)烘焙創(chuàng)新論壇、2020“行業(yè)之力”中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)論壇、有界之外 - 2020中國(guó)烘焙新勢(shì)力品牌分享會(huì)。

其中，上海國(guó)際烘焙甜點(diǎn)及輕餐體驗(yàn)展暨2020“行業(yè)之力”中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)是中國(guó)烘焙行業(yè)的先鋒組織、FHC的重要戰(zhàn)略合作伙伴——全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)，攜手多方資源傾力打造的。

屆時(shí)，峰會(huì)上將為各位烘焙業(yè)態(tài)從業(yè)者呈現(xiàn)出烘焙行業(yè)最新的產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新以及行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

• 增長(zhǎng)新引擎：終端零售的發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展路徑

2020年的餐飲新零售，勢(shì)必與疫情分不開了。在堂食生死未卜的上半年，新零售成了不少餐企高度依賴的增收渠道。包括西貝、海底撈等大型連鎖企業(yè)都一致表示看好。

然而，傳統(tǒng)餐飲與零售的運(yùn)營(yíng)邏輯完全不同，新零售既是機(jī)會(huì)，對(duì)于大多數(shù)餐飲品牌來(lái)說(shuō)也是不小的挑戰(zhàn)。

餐飲行業(yè)究竟該如何發(fā)力新零售呢？在FHC展會(huì)上，有贊-連鎖思享會(huì)—2020食品飲料新零售論壇、2020中國(guó)（長(zhǎng)三角）快消品經(jīng)銷商論壇、年輕新“食”力-2020 BY首屆年輕化大會(huì)或許會(huì)給你答案。

據(jù)主辦方透露，2020中國(guó)（長(zhǎng)三角）快消品經(jīng)銷商論壇，將迎來(lái)東方快消品中心采編總監(jiān)丁偉女士、綠地商貿(mào)集團(tuán)零售事業(yè)部總經(jīng)理助理俞虢偉先生、云集共享科技有限公司云集美食團(tuán)CEO鐘宏杰先生和禮多多電子商務(wù)股份有限公司項(xiàng)目總監(jiān)劉甲紅女士。四位將在論壇中探討疫情后時(shí)代快消品發(fā)展趨勢(shì)，制定未來(lái)的發(fā)展路徑，為促進(jìn)行業(yè)渠道良性發(fā)展建言獻(xiàn)策。餐飲從業(yè)者絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。

除此之外，展會(huì)還針對(duì)餐飲連鎖加盟、餐飲業(yè)創(chuàng)新、上海菜的傳承與創(chuàng)新、酒店餐飲、餐飲外賣等不同板塊設(shè)置了更多主題不同、內(nèi)容豐富的峰會(huì)論壇，感興趣的餐飲人切勿錯(cuò)失良機(jī)！

全部峰會(huì)論壇活動(dòng)一覽，上下滑動(dòng)查看全部▼

IP&設(shè)計(jì)賦能.2020FHC環(huán)球食品創(chuàng)新設(shè)計(jì)與營(yíng)銷高峰論壇；

后疫情時(shí)代，京東生鮮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈電商消費(fèi)論壇；

Z世代的飲力崛起——FHC上海環(huán)球食品展飲品高峰論壇；

餐創(chuàng)新未來(lái) - 2020餐飲界創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇；

中國(guó) – 加拿大海產(chǎn)發(fā)展高峰論壇；

2020中國(guó)水產(chǎn)高峰論壇；

TPCC 2020?新餐飲西點(diǎn)烘焙創(chuàng)新論壇；

2020第二屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì)；

“乘風(fēng)破萬(wàn)——2020餐飲連鎖加盟大會(huì)”；

中國(guó)可持續(xù)水產(chǎn)品高峰論壇；

2020“行業(yè)之力”中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)論壇；

上海菜傳承創(chuàng)新高峰論壇；

有界之外 - 2020中國(guó)烘焙新勢(shì)力品牌分享會(huì)；

2020外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)；

中國(guó)連鎖餐飲品牌升級(jí)&裂變營(yíng)銷峰會(huì) - 第二屆【子然設(shè)計(jì)】；

暢通內(nèi)外貿(mào)，聯(lián)動(dòng)雙循環(huán)——助力外貿(mào)企業(yè)內(nèi)銷洽談會(huì)；

2020上海酒店餐飲高峰論壇——“食”尚潮流新風(fēng)向；

美國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)論壇——餐飲設(shè)計(jì)創(chuàng)新·未來(lái)；

美國(guó)蔓越莓飲品論壇；

有贊-連鎖思享會(huì)—2020食品飲料新零售論壇；

年輕新“食”力-2020 BY首屆年輕化大會(huì)；

2020中國(guó)（長(zhǎng)三角）快消品經(jīng)銷商論壇。

6場(chǎng)國(guó)際大賽： ?

高手過(guò)招，形式新穎的賽事活動(dòng)輪番登場(chǎng)

在經(jīng)歷了一場(chǎng)疫情之后，餐飲行業(yè)基本上已經(jīng)進(jìn)入品質(zhì)升級(jí)新時(shí)代，面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的變革發(fā)展，除了抓住新的市場(chǎng)機(jī)遇，專業(yè)的人才儲(chǔ)備也尤為重要。

而本屆FHC上海環(huán)球食品展不僅為餐飲、食品、酒店等各行業(yè)設(shè)立了數(shù)十場(chǎng)專業(yè)論壇、主題峰會(huì)，更致力于挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才。

據(jù)了解，本次共有6場(chǎng)賽事活動(dòng)，囊括了烹飪、烘焙、咖啡、飲品等領(lǐng)域，上千名選手得以在現(xiàn)場(chǎng)展示個(gè)人魅力，和同行精英們一戰(zhàn)高下。

值得一提的是，相較以往，這一次賽事的展示形式也更新穎。

比如FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽與FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽，選手們現(xiàn)場(chǎng)選材制作，食品行業(yè)從業(yè)者可以近距離觀摩烹飪技術(shù)與食材結(jié)合的奇妙過(guò)程，共同見證各項(xiàng)賽事實(shí)況與風(fēng)采。

全部賽事一覽，上下滑動(dòng)查看全部▼

2020年度“FHC中華食材優(yōu)品”評(píng)選活動(dòng)；

2020中國(guó)罐藏食品行業(yè)“食全食美·罐藏美味”評(píng)選活動(dòng)；

2020第六屆廚邦超級(jí)涼菜萬(wàn)元大獎(jiǎng)賽；

四大國(guó)際級(jí)咖啡賽事（2020世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽、2021世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-華東分賽區(qū)、2021世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)、2021世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-華東分賽區(qū)）；

第八屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽-華東分賽區(qū)；

第八屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分賽區(qū)。

7大主題展區(qū)，2500+展商：

每一場(chǎng)都精彩滿滿，3天打卡還不夠

與往年一樣，2020FHC上海環(huán)球食品展不僅有賽事、論壇，還有很多令人期待的特色主題展示區(qū)，涵蓋了咖啡、烘焙、老字號(hào)、外賣、食材、餐飲連鎖、餐飲設(shè)計(jì)等7大主題。

以國(guó)際咖啡美食節(jié)為例。

據(jù)主辦方介紹，早在2017年3月，F(xiàn)HC國(guó)際咖啡美食節(jié)就以咖啡集市的形式登陸上海，當(dāng)時(shí)有來(lái)自世界各地的50余家精品咖啡館共同參與。目前該活動(dòng)已經(jīng)成為全國(guó)數(shù)一數(shù)二的咖啡美食集市活動(dòng)，僅上海單站就吸引了超過(guò)4萬(wàn)人次到場(chǎng)觀摩，盛況空前。

而在本屆FHC現(xiàn)場(chǎng)，除了熱鬧非凡的咖啡美食集市外，還有上海精品創(chuàng)新菜主題展區(qū)、中糧|烘焙印象·第五季概念店、中點(diǎn)復(fù)興|做好皮·調(diào)好餡主題活動(dòng)、外賣嘉年華等特色體驗(yàn)展區(qū)。

今年FHC上海環(huán)球食品展，展示面積超180000+平方米、全球展商2500+家，世界美食盡覽于此，讓全國(guó)各地、各行業(yè)的采購(gòu)商和美食愛(ài)好者們不出國(guó)門便能品全球美味！

結(jié) 語(yǔ)

2020年已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)，轉(zhuǎn)瞬即逝。

經(jīng)過(guò)了近一年的“生死搏斗”，目前行業(yè)形勢(shì)已經(jīng)有所回暖，但盡管如此，當(dāng)下仍然沒(méi)到餐飲人松一口氣的時(shí)候。餐飲人需要做的是在前進(jìn)的道路上不停復(fù)盤，認(rèn)真思考，緊跟市場(chǎng)節(jié)奏砥礪前行。

所謂“不破不立”！2020年對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，雖有許多的不確定性和挑戰(zhàn)，但這也是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。

而FHC歷時(shí)24年，展現(xiàn)的從來(lái)不僅是美食，更是思想和靈感的碰撞，相信在這場(chǎng)盛會(huì)上，只要用心傾聽，總有人開啟你的靈感大門！

11月10-12日“FHC上海環(huán)球食品展”，各位想學(xué)習(xí)，想了解最新餐飲趨勢(shì)潮流的餐飲人，可以到上海新國(guó)際博覽中心，進(jìn)行一場(chǎng)精神與思想的洗禮。

目前，展會(huì)推出限時(shí)免費(fèi)門票活動(dòng)，趕快點(diǎn)擊“報(bào)名鏈接”登記報(bào)名吧！