一圖讀懂，最全春節(jié)餐飲營業(yè)防疫指南來啦！（建議收藏）
紅餐策劃小組 · 2021-02-11 15:57:53 來源：紅餐網(wǎng) 4336
又到了一年除夕，
各地疫情反復，
給餐飲行業(yè)的春節(jié)檔帶來了許多不確定性。
所以這個特殊的“春節(jié)檔”，
各地餐飲人大都抱著“迎考”的復雜心情。
在疫情依然嚴峻的中高風險地區(qū)，
大部分餐廳唯一能做的，
就是聽從當?shù)卣才牛?/p>
該關(guān)門的關(guān)門，該停業(yè)的停業(yè)。
而低風險地區(qū)的餐企則相對幸運，
依然可以正常營業(yè)，
甚至有望在這個春節(jié)打一場翻身仗。
不過，
由于疫情形勢尚不明朗，
低風險區(qū)正常營業(yè)的餐企
也萬萬不能掉以輕心。
即便眼下一切順利，
餐企也要盡可能采取多手準備和預案，
做好日常的防疫防控工作。
紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）特別整理了
這份《餐飲業(yè)春節(jié)營業(yè)防疫防控指南》，
希望能給大家一些參考。
企業(yè)&員工管理 ?
堂食管理 ?
顧客管理 ?
外賣管理 ?
食材管理 ?
應急管理 ?
長達一整年的防疫抗疫戰(zhàn)斗，
我們已經(jīng)從一開始的手足無措
變得坦然從容。
但是，
即便我們已經(jīng)有了足夠的抗疫經(jīng)驗，
仍然不能掉以輕心。
預則立，作于細，
只有提前做好準備，
把好防疫防控的每一道關(guān)卡和防線，
才能成功穿越疫情的黑暗。
直面困難，有備應戰(zhàn)，
相信春天總會到來。
紅餐網(wǎng)全體
遙祝，
如今仍戰(zhàn)斗在一線的餐飲人，
除夕快樂！
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