紅餐網(wǎng)訊，1月17日，國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟認(rèn)購武都花椒種植基地座談會(huì)在甘肅隴南武都區(qū)召開。會(huì)議由武都區(qū)區(qū)委副書記蘇浩主持，武都區(qū)區(qū)委副書記、政府區(qū)長(zhǎng)張立平出席會(huì)議并在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表了講話。

武都區(qū)人大常委會(huì)副主任劉喜龍、政協(xié)副主席馮志強(qiáng)和國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主席、劉一手創(chuàng)始人劉松，國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)始人、常務(wù)副主席兼秘書長(zhǎng)張克衛(wèi)，國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟名譽(yù)主席、重慶火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何永智等嘉賓同樣出席了會(huì)議。

△圖片來源：微信公眾號(hào)隴南武都發(fā)布

會(huì)議上，國(guó)內(nèi)火鍋業(yè)內(nèi)權(quán)威專家、優(yōu)秀企業(yè)家、武都區(qū)花椒協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞推動(dòng)火鍋產(chǎn)業(yè)和武都花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)行深入探討交流，共話產(chǎn)業(yè)、共謀發(fā)展、共贏未來。

張立平就武都花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況向國(guó)內(nèi)火鍋業(yè)內(nèi)權(quán)威專家、優(yōu)秀企業(yè)家在會(huì)議上進(jìn)行了推介宣傳。他指出，近年來，武都區(qū)立足資源稟賦和特色優(yōu)勢(shì)，圍繞打造“中國(guó)花椒之都”和“中國(guó)橄欖之城”目標(biāo)，建基地、強(qiáng)管護(hù)、重加工、促營(yíng)銷、做品牌，2021年，武都花椒、油橄欖兩大味蕾之上的產(chǎn)業(yè)，撐起了超過60億元的產(chǎn)值。

此次國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟認(rèn)購武都花椒種植基地揭牌儀式，為實(shí)現(xiàn)武都花椒與火鍋產(chǎn)業(yè)深度合作發(fā)展，推動(dòng)武都區(qū)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展拉開了序幕。

希望國(guó)際火鍋聯(lián)盟按照《合作協(xié)議》，在武都打造標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化武都花椒種植基地，積極推進(jìn)認(rèn)購花椒種植基地，確保各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)與落地。

△圖片來源：微信公眾號(hào)隴南武都發(fā)布

蘇浩表示，本次國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟認(rèn)購武都花椒種植基地揭牌儀式的成功舉行，對(duì)促進(jìn)武都與川渝地區(qū)麻辣食品行業(yè)的深度融合創(chuàng)新發(fā)展，具有十分重要的意義。

希望國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟一如既往地支持宣傳武都花椒，在引進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品深加工、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈等方面進(jìn)一步加深交流合作、溝通對(duì)接，實(shí)現(xiàn)武都花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，源源不斷地把更多更優(yōu)質(zhì)的武都花椒輸送到各大火鍋企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地市場(chǎng)與消費(fèi)市場(chǎng)雙贏。

國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)張克衛(wèi)介紹了《助推武都花椒產(chǎn)業(yè)升級(jí)項(xiàng)目計(jì)劃》，火鍋企業(yè)代表圍繞武都花椒如何更好地發(fā)展也在會(huì)上進(jìn)行了相關(guān)發(fā)言。大家一致認(rèn)為，武都花椒品質(zhì)好、麻味醇正，發(fā)展大有前途。

通過此次花椒種植基地的認(rèn)購，可以吸引更多的企業(yè)家走進(jìn)武都，了解武都花椒和其他農(nóng)特產(chǎn)品。同時(shí)，希望武都區(qū)進(jìn)一步提升花椒市場(chǎng)化服務(wù)，增強(qiáng)花椒品牌的宣傳力度，為武都花椒創(chuàng)造更多的市場(chǎng)價(jià)值，助力鄉(xiāng)村振興。

武都區(qū)位于甘肅省東南部，境內(nèi)氣候?qū)賮啛釒蚺瘻貛н^度型氣候，光熱資源充足，生物垂直分布明顯，資源品種多樣富集，具備發(fā)展花椒等特色產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特氣候資源優(yōu)勢(shì)，是全國(guó)花椒最佳適生區(qū)之一，享有“千年椒鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)“大紅袍”花椒以果皮丹紅、粒大飽滿、芳香濃郁、麻味醇厚享譽(yù)中外。

△圖片來源：微信公眾號(hào)隴南武都發(fā)布

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，近年來，武都區(qū)按照“培育特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、鞏固傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的總體要求緊緊依托獨(dú)特的自然資源和環(huán)境優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)培育花椒等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。目前，花椒產(chǎn)業(yè)成為了山區(qū)群眾增收致富的“鐵稈莊稼”。

多年來，武都花椒走過了“零星栽植、地埂模式、荒山開發(fā)、規(guī)模連片”的發(fā)展歷程。如今，在海拔1000米-1900米適生區(qū)域已基本實(shí)現(xiàn)花椒全覆蓋。

資料顯示，1995年全區(qū)花椒面積僅為25萬畝，花椒產(chǎn)量?jī)H為67.5萬公斤，產(chǎn)值為 1350萬元，人均花椒收入30 元。

目前，全區(qū)穩(wěn)固發(fā)展花椒100萬畝，已建成萬畝基地8處，千畝基地108處，花椒種植覆蓋全區(qū)37個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、650個(gè)村。2020年產(chǎn)量達(dá)6000萬斤、綜合產(chǎn)值36億元；2021年總產(chǎn)量6500萬斤、綜合產(chǎn)值40億元。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，目前武都花椒已遠(yuǎn)銷四川、重慶、北京、新疆、寧夏、西藏、青海等全國(guó)34個(gè)省、市、區(qū)，并大量出口東南亞地區(qū)。

一棵花椒樹，萬千致富夢(mèng)。武都花椒多年的發(fā)展，樹立了全國(guó)“面積第一、產(chǎn)量第一、品質(zhì)第一、農(nóng)民收入占比第一”的行業(yè)地位。在適生區(qū)貧困人口花椒收入占比達(dá)到60%以上，讓11萬貧困人口通過發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。