食品供應鏈管理平臺「Butter」獲900萬美元A輪融資
· 2022-11-23 14:55:24 來源：36氪 3581
據(jù)外媒TechCrunch報道，提供食品分銷管理平臺的初創(chuàng)公司「Butter」近期宣布獲得900萬美元的A輪融資，由Google旗下專注于人工智能技術的Gradient Ventures領投，Uncommon Capital、Notation Capital和天使投資者Jack Altman跟投。新的資金將主要用于銷售和工程團隊的招聘。
圖片來源：攝圖網
許多中小型食品分銷商仍在用紙筆管理庫存。這種落后的方式不僅無法為企業(yè)提供相關決策數(shù)據(jù)，可能導致客戶流失，而且無法滿足美國食品和藥物管理局近期提出的對“可追溯性”的要求。
針對以上問題，「Butter」設計了一款多合一的食品分銷業(yè)務操作系統(tǒng)，幫助食品分銷商經營業(yè)務、記錄庫存周轉、遵守食品安全合規(guī)要求。
「Butter」由Winston Chi和Shangyan Li在2020年疫情期間聯(lián)合創(chuàng)辦。Chi在采訪中介紹說，此次疫情對食品行業(yè)的影響凸顯了供應鏈的弊端。雖然Toast、DoorDash、Square等公司提出了針對銷售和管理環(huán)節(jié)的解決方案，但針對食品供應環(huán)節(jié)的創(chuàng)新仍然很少，許多供應商仍然依賴紙筆和電話。
Chi本人深刻地理解食品企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)，因為他的父母在中國經營了20多年的電池籠養(yǎng)雞場。
“他們每天都會在凌晨3、4點起床，等待交貨和收款。我親眼目睹了整個訂單跟蹤、記錄的繁瑣流程。我父親幾乎每天都要給客戶打電話來處理付款。憑借我的技術背景，我覺得有必要幫助這個行業(yè)進行一次升級。”Chi在采訪中介紹說。
「Butter」希望將食品分銷商向餐館、超市的銷售流程數(shù)字化，同時為食品企業(yè)提供數(shù)據(jù)分析工具，幫助他們更有效地經營業(yè)務。「Butter」覆蓋銷售、庫存、收付款、電子商務、線下店面等多方面管理，將通知食品分銷商在什么時候需要進貨哪一批產品、購買多少等。
此外，該平臺還將清晰地為經銷商展示銷售收入和業(yè)績環(huán)比，讓經銷商了解哪些客戶是活躍的，哪些客戶的訂單量正在減少，哪些客戶正在流失，從而幫助經銷商做出更準確的預判和決策?！窧utter」還能分析哪些產品賣得最好，哪些產品利潤最高，哪些產品被退回的次數(shù)最多，從而幫助食品經銷商調整產品結構，實現(xiàn)利潤最大化。
「Butter」還能滿足美國食品和藥物管理局對食品“可追溯性”的最新要求。在新法規(guī)出臺之前，只有牡蠣等少數(shù)產品有著嚴格的可追溯性規(guī)定。但現(xiàn)在的新法規(guī)對30多個類別的食品都做出了可追溯性要求?！窧utter」的庫存記錄系統(tǒng)能幫助分銷商快速應對召回事件，只需點擊幾下鼠標就能篩選出相關訂單、買家和交易日期。
目前，整個加利福尼亞州有6000家餐館使用「Butter」，管理著總價值約3億美元的現(xiàn)金流和銷售業(yè)務。Chi表示，在過去的12個月中，與「Butter」合作的客戶的銷售收入平均增長了47%。
Gradient Ventures合伙人Wen-Wen Lam在一份關于本輪投資的聲明中表示：“「Butter」面對的是革新整個食品供應鏈的巨大機會。我們對Winston和Shangyan在構建產品時對細節(jié)的關注印象深刻。他們深入了解客戶的痛點，致力于為分銷商解決顯性的和隱性的問題。我們認為，這就是為什么「Butter」的解決方案能被大量的批發(fā)商所采納。我們很高興能支持他們的團隊建設和規(guī)模擴張。”
本文轉載自36氪
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