平價西式快餐成為主流，人均40元以下品牌占比超九成
紅餐編輯部 · 2023-01-09 11:50:16 來源：紅餐網 4382
紅餐品牌研究院近期發布的《《中國西式快餐品類發展報告2023》顯示，平價西式快餐已經成為市場主流。
圖片來源：攝圖網
數據顯示，人均消費在40元以下的品牌數占比已經超過92%，其中人均20元以下的品牌數占比63.5%。相比2021年度，人均消費在40元以下的品牌數占比有所提升，而人均在40元以上的品牌數占比有所下降。可見，平價西式快餐產品的市場需求極大，而人均消費在60元以上的品牌數占比不到4%，高端西式快餐所占據的市場空間頗為有限。
值得一提的是，在西式快餐品牌的評論關鍵詞中，“性價比高”“價格實惠”都排在較靠前的位置，也能在一定程度上體現出消費者對于西式快餐的價格期待是平價實惠。
此外，據紅餐大數據，在“2022中國西式快餐十大品牌”中，本土品牌的人均消費多在20元以下，而國際品牌麥當勞、肯德基等品牌的人均消費也不高，普遍在25~35元。種種跡象顯示，平價西式快餐市場已經成為了餐飲消費市場的主流。
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