茶飲資本化之路驟添變數，新突圍機會點在何方？
紅餐品牌研究院 · 2023-02-17 09:59:53 來源：紅餐網 2043
2022年，資本對于茶飲賽道的入局變得相對謹慎。首先，2022年茶飲賽道披露的融資事件數和融資金額相較2021年均有所下降。紅餐品牌研究院近期推出的《中國茶飲品類發展報告2023》顯示，2021年茶飲品類共披露了30起融資事件，披露的融資總金額超過125億元。而2022年茶飲賽道共披露了26起融資事件，披露的融資總金額超過45億元，與2021年相比有著一定的差距。
其次，2022年押注茶飲賽道的投資方多為個人投資者或規模較小的投資機構，知名投資機構較少。
再者，2022年有半數融資事件發生在天使輪，獲得融資的多為新品牌，過往獲得融資的頭部、腰部品牌在2022年甚少披露新的融資消息。
另外，近日有傳言稱，“證監會對主板申報企業的行業要求作出了一些調整……食品、餐飲連鎖、涉疫企業等上市或受限。”有業內人士認為，“在此背景之下，茶飲作為規模化、資本化程度較高的一個餐飲品類，將受到一定的影響。”
近年來，茶飲是頗受資本青睞的一個賽道，融資事件數和融資金額都居于各大餐飲品類之首，很多茶飲品牌也在資本的助推下高速發展，不少品牌均有沖擊IPO或者上市的計劃。如今，這些茶飲品牌未來的資本化之路陡添變數，前景堪憂。
圖片來源：攝圖網
不過，紅餐網創始人陳洪波表示，“從另外一個角度來看，這也是一個擠掉泡沫的過程。近年來，在資本的助力下，諸多茶飲品牌快速跑馬圈地，內功尚未錘煉扎實，步子還邁不穩就起跑很容易跌倒。”
由此來看，茶飲品類已經結束了瘋狂“跑馬圈地”的階段，邁向了一個新的發展階段。在這個階段中，茶飲品牌應該重新審視自身情況，注重內功的錘煉，不斷夯實自己的品牌競爭壁壘，并尋求在產品、運營、管理等方面持續突破，讓茶飲生意回歸到經營的本質上來。
（作者：紅餐品牌研究院）
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