SHAKE SHACK承認奶油過期，未提及“開除爆料員工”
紅餐編輯部 · 2023-07-18 10:05:11 來源：紅餐網(wǎng) 1749
紅餐網(wǎng)報道，據(jù)新京報消息，7月13日，漢堡品牌“SHAKE SHACK”武漢萬象城店的一名前員工爆料，稱發(fā)現(xiàn)餐廳里使用過期食材制作食品，向市場監(jiān)管部門舉報后被公司開除。
7月16日晚23點，SHAKE SHACK通過其官方微博發(fā)布“武漢食品安全事件聲明”，承認涉事門店罐裝噴射奶油過期，但聲明中并未對“舉報使用過期食材后，員工被開除”一事予以說明。
△圖片來源：SHAKE SHACK中國官博
聲明提到，通過初步調(diào)查，涉事門店未按照公司的食品安全管理規(guī)定及時廢棄處理到期的罐裝噴射奶油，該過期原料保質(zhì)期9個月，到期日為2023年6月26日，于2023年6月30日廢棄。
聲明中還提及了針對此次事件的相關(guān)處理措施及整改計劃。SHAKE SHACK表示，對于所有牽涉該起食安問題的管理組及員工，根據(jù)勞動合同法等相關(guān)法律法規(guī)以及公司規(guī)章制度，依情節(jié)不同給予違紀處理。
另外，對于部分媒體報道其門店使用過期番茄醬和售賣改標簽啤酒的情況，SHAKE SHACK回應(yīng)稱，已配合調(diào)查，正在等待監(jiān)管部門審核結(jié)果。
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