九毛九廣州首店關(guān)閉；煲仔正獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證
紅餐編輯部 · 2024-05-31 08:47:38 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 3794
九毛九廣州首店將于2024年5月31日暫時(shí)關(guān)閉；煲仔正獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證，由廣州市天河區(qū)人民政府公布，廣州市天河區(qū)文化廣電旅游體育局頒發(fā)。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
頭部企業(yè)動(dòng)向
九毛九廣州首店暫時(shí)關(guān)閉
紅餐網(wǎng)消息，5月29日，九毛九官方公眾號(hào)發(fā)文稱(chēng)，因配合城市更新改造需要，九毛九馬場(chǎng)店將在2024年5月31日暫時(shí)關(guān)閉。據(jù)了解，九毛九馬場(chǎng)店于2002年開(kāi)業(yè)，是九毛九在廣州的首家門(mén)店。
該消息發(fā)出后，引來(lái)一眾九毛九粉絲的關(guān)注，不少粉絲也表達(dá)了對(duì)九毛九馬場(chǎng)店的不舍和祝福。
“總是習(xí)慣性來(lái)馬場(chǎng)店覓食。回想這么多年的陪伴，有不舍，也有祝福，希望未來(lái)還有機(jī)會(huì)再見(jiàn)。”
“馬場(chǎng)店的九毛九給我們帶來(lái)很多溫馨的回憶，期待它裝修后隆重回歸！”
“希望九毛九馬場(chǎng)店可以再次揚(yáng)帆起航！”
煲仔正獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證
紅餐網(wǎng)消息，近日，煲仔正品牌的“廣式臘味煲仔飯制作技藝”申請(qǐng)“天河區(qū)第十二批區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄”成功獲批，由廣州市天河區(qū)人民政府公布，廣州市天河區(qū)文化廣電旅游體育局頒發(fā)。作為“廣式臘味煲仔飯制作技藝”的傳承人，煲仔正創(chuàng)始人鄧清表示：“會(huì)讓更多人體驗(yàn)煲仔飯非遺技藝，讓全國(guó)各地都能吃到正宗的老廣州煲仔飯，將非遺煲仔飯制作技藝發(fā)揚(yáng)光大”。
△圖片來(lái)源：煲仔正
另外，時(shí)值六一，煲仔正多個(gè)門(mén)店也開(kāi)啟“迷你非遺煲仔飯制作體驗(yàn)活動(dòng)”，用傳統(tǒng)文化結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)展現(xiàn)非遺技藝的魅力，為大小朋友們送去一場(chǎng)“非遺”體驗(yàn)大餐。
樂(lè)樂(lè)茶門(mén)店數(shù)超過(guò)500家
紅餐網(wǎng)消息，5月29日，樂(lè)樂(lè)茶在公眾號(hào)、官微等平臺(tái)發(fā)布推文，宣布舉行500店歡慶活動(dòng)。樂(lè)樂(lè)茶表示，5月共有數(shù)十家門(mén)店開(kāi)業(yè)，覆蓋蘇州、杭州、沈陽(yáng)、無(wú)錫、青島、揚(yáng)州等21個(gè)城市，而算上籌劃中的門(mén)店，樂(lè)樂(lè)茶的門(mén)店數(shù)已超過(guò)500家。
瑞幸咖啡在上海成立食品科技公司
企查查app消息，近日，瑞幸食品科技有限公司成立。 法定代表人為章熠慧，注冊(cè)資本1000萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍含企業(yè)管理、餐飲管理、社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù)、計(jì)算機(jī)及通訊設(shè)備租賃、信息系統(tǒng)集成服務(wù)、鐘表銷(xiāo)售等。股東信息顯示，該公司由瑞幸咖啡有限公司全資持股。
社會(huì)熱點(diǎn)
廣東一餐廳發(fā)生斗毆致多人受傷，一人被毆打至頭部出血
DV現(xiàn)場(chǎng)消息，5月29日，佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)一酒樓4名食客疑似因爭(zhēng)座位引發(fā)斗毆，過(guò)程中一名食客被毆打至頭部出血。29日傍晚，這起事件登上抖音、微博等社交平臺(tái)熱搜。
茶樓負(fù)責(zé)人介紹，事發(fā)前一行人先來(lái)到大廳，沖好茶等朋友，然后就去了廁所。但隨后另一行客人來(lái)到不知情就坐下了，之后兩方人員都表示想坐這張桌子，故而發(fā)生矛盾，工作人員發(fā)現(xiàn)情況后也即刻上前進(jìn)行勸阻。事件大概持續(xù)了10分鐘，后來(lái)涉事雙方都被帶去了派出所。目前，相關(guān)涉案人員正接受調(diào)查，案件在進(jìn)一步辦理中。
事發(fā)后，茶樓負(fù)責(zé)人（店總） 孫女士也表示，之后會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)一部叫號(hào)機(jī)，如果真的需要等位的話(huà)，可以用叫號(hào)機(jī)去排位。
2024 廣州米其林指南發(fā)布
紅餐網(wǎng)消息，5月30日，2024版廣州米其林指南于廣州香格里拉大酒店隆重發(fā)布。新版榜單共包含105家餐廳，其中，1家米其林星級(jí)餐廳和2家必比登推介餐廳最新上榜。另外，米其林綠星首次在廣州頒布，蘭亭永餐廳喜提米其林綠星殊榮，成為中國(guó)內(nèi)地第3家米其林綠星餐廳。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自DV現(xiàn)場(chǎng)、澎湃新聞、企查查app等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網(wǎng)_朱 明
專(zhuān)欄文章
熱門(mén)文章
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫(xiě)評(píng)論
0 條評(píng)論