西安飲食董事長(zhǎng)靳文平：地方美食要想走出去，產(chǎn)品是硬道理
紅餐編輯部 · 2023-10-10 14:44:37 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 1512
隨著規(guī)模不斷壯大，近年來(lái)，越來(lái)越多地域性美食開(kāi)始走出“舒適圈”，在全國(guó)市場(chǎng)尋找新的機(jī)會(huì)。
△西安飲食黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)靳文平
10月10日上午，西安飲食黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)靳文平在“第三屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”上表示，近年來(lái)，西安飲食在持續(xù)專注陜西市場(chǎng)的同時(shí)，也在嘗試走出去。目前，西安飲食已經(jīng)在成都開(kāi)設(shè)了3家老字號(hào)品牌，并推動(dòng)陜菜走進(jìn)上海進(jìn)博會(huì)，與高星級(jí)酒店合作，將陜西特色菜品和小吃帶到更多消費(fèi)者面前。
同時(shí)，靳文平也指出，一個(gè)企業(yè)能不能走出去，產(chǎn)品是硬道理，除此以外品牌的推廣、渠道和管理方式也很重要。目前，西安飲食也在積極嘗試項(xiàng)目跟投等方式，讓西安飲食從立足陜西到走出陜西。
（作者：簡(jiǎn)煜昊；編輯：方圓）
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