EC CRM行業(yè)副總裁卓傳洋:選擇適配的工具，是餐企做好數(shù)智化的關(guān)鍵
紅餐編輯部 · 2023-10-11 13:53:07 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 1356
數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，數(shù)智化轉(zhuǎn)型已成為餐飲行業(yè)的必答題和必選項(xiàng)。那么，對(duì)于餐飲企業(yè)而言，數(shù)智化運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵究竟是什么？
在“2023餐飲數(shù)智化發(fā)展論壇”上，EC CRM行業(yè)副總裁卓傳洋給出了其獨(dú)特見解。他認(rèn)為，餐企能否做好數(shù)智化，取決于企業(yè)所處的階段，企業(yè)的業(yè)務(wù)流程處于怎樣的水平，企業(yè)需要借助數(shù)智化解決怎樣的問題，并且達(dá)到怎樣的目標(biāo)。這期間，餐企如果能選擇適合自己的數(shù)智化工具，將會(huì)事半功倍。
△EC CRM行業(yè)副總裁卓傳洋
卓傳洋還強(qiáng)調(diào)，餐飲數(shù)智化的關(guān)鍵是企業(yè)在運(yùn)用數(shù)智化系統(tǒng)時(shí)，要和品牌戰(zhàn)略目標(biāo)相匹配，而不是照搬其他品牌的數(shù)智化系統(tǒng)。當(dāng)餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)、組織能力和數(shù)智化工具不匹配時(shí)，對(duì)于品牌而言，可能會(huì)引發(fā)災(zāi)難性的影響。
對(duì)于餐飲品牌該如何選擇適配的數(shù)智化工具，卓傳洋給出了相應(yīng)的建議。他認(rèn)為，企業(yè)可以根據(jù)自身業(yè)務(wù)、SOP體系、考核體系、指標(biāo)體系、運(yùn)營(yíng)決策流程等方面所呈現(xiàn)的特性，決定品牌適用于怎樣的數(shù)智化工具。
因?yàn)橛谢A(chǔ)認(rèn)知后，再結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)將整體信息化的工具全部匹配上，即可通過數(shù)智化助力企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
（作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐）
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