曾经的“湘菜顶流”，被曝拖欠千万元货款！

多名供应商追讨货款无门，知名湘菜品牌陷入信任危机？

红餐编辑部 453
壹盏灯餐饮
第二十届湘菜美食文化节圆满成功

2025“味道湖南”第二十届湘菜美食文化节在海口火热举行，海南为湘菜产业的发展提供了更多的可能性。

王亮 0
餐饮湘菜美食文化节
Shake Shack的中国策略：在标准与本土化之间寻求增长

面对餐饮业的激烈竞争，Shake Shack长期践行“Stand For Something Good”这一核心理念。

王梓旭 0
餐饮 Shake Shack 战略
黄牛贩卖会员免排队权益，巴奴回应了

餐饮黄牛利用会员权益骗人，巴奴火锅坚决抵制并加强管理。

红餐编辑部 618
餐饮巴奴抵制黄牛
小吊梨汤“乘势而上”：借力淘宝闪购平台消费券，实现经营结果新突破

小吊梨汤在“泼天流量”下的经营提效之道是做好产品结构优化与服务体验提升。

红餐编辑部 619
餐饮小吊梨汤消费券
企业创新的第一性原理（餐饮版）

真正的创新，不是“做得更好”，而是“做得不同”，要“做得不同”，就必须从根上打断常识，从源头重建逻辑。

孙玉麟 715
餐饮企业创新第一性原理
风险对冲、增量捕捉，出海品牌转战多元“第二市场”

出海战略转向为：不仅要“在一个市场扎得更深”，更要“在多个市场铺得更广”。

施忆 623
餐饮出海
幸运咖2025年门店目标数1万家，下半年主战场转向一二线城市

幸运咖调整门店扩张策略，重点在一二线城市。

钟艺璇 669
餐饮幸运咖
穿汉服、吃“独食”，国风餐秀凭什么火爆出圈？

从“吃味道”到“吃文化”，沉浸式国风餐饮走红。

红餐编辑部 521
餐饮国风餐饮
茶颜悦色零食封面疑抄袭方大同专辑；泰国猛男餐厅宣布闭店

曼谷猛男餐厅将在营业9年后关门；上海捣毁“一键搬店”犯罪团伙，涉案金额近20万元。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 783
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