港交所官網(wǎng)消息，鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司的上市狀態(tài)已經(jīng)變更為失效；鄭州設(shè)置臨時(shí)管控區(qū)，全市餐飲暫停堂食。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

鄉(xiāng)村基招股書失效

南方都市報(bào)消息，鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司的上市狀態(tài)已經(jīng)變更為失效。

根據(jù)港交所的上市規(guī)則，這意味著鄉(xiāng)村基當(dāng)前的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)已經(jīng)失效，鄉(xiāng)村基需要在三個(gè)月內(nèi)補(bǔ)充最新的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

據(jù)了解，鄉(xiāng)村基曾于2010年9月在紐交所掛牌上市，是在紐交所上市的中式快餐第一股。2016年4月，因股價(jià)大幅下跌、估值不理想，鄉(xiāng)村基選擇私有化退市。鄉(xiāng)村基退市前最后一份財(cái)報(bào)顯示，2015年第三季度，鄉(xiāng)村基實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.88億元，同比下跌5.13%，凈利潤(rùn)為1430萬元，同比下跌23.12%，餐廳總數(shù)為335家。

△圖片來源：鄉(xiāng)村基官博

從美股退市后，鄉(xiāng)村基開店速度加快，經(jīng)營(yíng)狀況逐年回暖。招股書顯示，2019年，鄉(xiāng)村基的門店數(shù)量突破1000家。截至2021年9月30日，鄉(xiāng)村基擁有門店1145家，鄉(xiāng)村基實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入34.24億元，同比增長(zhǎng)56.42%，同時(shí)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，凈利潤(rùn)為1.63億元。

2022年1月，鄉(xiāng)村基重新在港交所上市。按照招股書申請(qǐng)版本，鄉(xiāng)村基本來會(huì)將此次IPO募集所得資金凈額將主要用于擴(kuò)展餐廳網(wǎng)絡(luò)、深化市場(chǎng)滲透并按需要翻新現(xiàn)有餐廳；加強(qiáng)供應(yīng)鏈能力，以及通過為對(duì)溫度變化敏感的食材租賃配備冷凍和冷藏儲(chǔ)存空間的額外區(qū)域倉(cāng)庫(kù)；加強(qiáng)技術(shù)能力以進(jìn)一步提升運(yùn)營(yíng)效率；以及用作一般企業(yè)用途。

事實(shí)上，除了鄉(xiāng)村基外，目前還有兩大中式快餐品牌老鄉(xiāng)雞和老娘舅也在謀劃上市。不過，這三大快餐品牌區(qū)域?qū)傩悦黠@，鄉(xiāng)村基的大本營(yíng)在川渝，同時(shí)輻射湖南、湖北；老鄉(xiāng)雞的重心在安徽，同時(shí)兼顧江蘇、湖北、上海；老娘舅則在浙江，同時(shí)布局江蘇、安徽，老鄉(xiāng)雞和老娘舅在華東地區(qū)的布局區(qū)域略有重疊，鄉(xiāng)村基則基本錯(cuò)開發(fā)展。

隨著鄉(xiāng)村基招股書的失效，“中式快餐第一股”的頭銜將花落誰家不確定性增加了。目前，針對(duì)鄉(xiāng)村基是否會(huì)在近期重新遞表，鄉(xiāng)村基方面還未回應(yīng)。

鄭州部分區(qū)域暫停堂食

鄭州日?qǐng)?bào)消息，7月24日，鄭州市金水區(qū)疫情防控指揮部發(fā)布通知，為切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，減少人員流動(dòng)，有效阻斷疫情傳播，根據(jù)國(guó)家和省、市疫情防控有關(guān)工作規(guī)定，結(jié)合疫情防控形勢(shì)，經(jīng)專家組綜合研判，決定進(jìn)一步加強(qiáng)該區(qū)部分區(qū)域疫情防控管控措施。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

有關(guān)事項(xiàng)包括：

一、將南陽(yáng)路以東、豐慶路以西、宋寨南街以南、農(nóng)業(yè)路以北合圍區(qū)域調(diào)整為防外溢臨時(shí)管控區(qū)。

二、防外溢臨時(shí)管控區(qū)內(nèi)所有居民于7月24日—26日7:00—13:00完成三輪采樣工作。

三、防外溢臨時(shí)管控區(qū)內(nèi)，停止一切非必要人員流動(dòng)。轄區(qū)內(nèi)居民群眾除購(gòu)買必需生活物資、就醫(yī)和參加全員核酸檢測(cè)以外，其余時(shí)間足不出戶。原則上，每戶每天可指定1人外出購(gòu)買必需的生活物資。

四、暫停各類會(huì)議、論壇、培訓(xùn)、演出、比賽、展會(huì)等聚集性活動(dòng)；KTV、網(wǎng)吧、電影院、健身場(chǎng)所、酒吧、足浴店、棋牌室等密閉通風(fēng)不良場(chǎng)所暫停營(yíng)業(yè)；餐飲場(chǎng)所暫停堂食。

紅餐網(wǎng)注意到，近日全國(guó)多地疫情多發(fā)，在這樣一個(gè)特殊時(shí)期，餐飲業(yè)作為接觸性、聚集性行業(yè)的代表，還應(yīng)當(dāng)繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)防控責(zé)任，積極配合各項(xiàng)防疫要求，共克時(shí)艱，力促餐飲業(yè)平穩(wěn)如常的日子早日回歸。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局制定6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)

促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)消息，為推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局以餐飲業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，編制了6項(xiàng)北京市地方標(biāo)準(zhǔn)，幫助新建餐飲服務(wù)單位較快匹配適合自己的專屬布局流程圖，便于在營(yíng)餐飲服務(wù)單位全面提升食品安全規(guī)范化水平。

近年來，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合餐飲監(jiān)管工作實(shí)際，制定了《餐飲服務(wù)單位布局設(shè)置規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》《集體用餐單位布局設(shè)置與加工配送管理規(guī)范》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》《中央廚房布局設(shè)置與管理規(guī)范》等6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

為推進(jìn)北京市餐飲業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)廣泛實(shí)施，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局已將其中3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)易懂的“可視化”電子版本，在“北京市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)“微服務(wù)”欄目推出“餐飲開店掌中寶”。

據(jù)悉，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施以來，已有上萬家新建餐飲服務(wù)單位按照《餐飲服務(wù)單位布局設(shè)置規(guī)范》的要求進(jìn)行布局設(shè)置，并順利取得了食品經(jīng)營(yíng)許可。已經(jīng)持有許可證的餐飲服務(wù)單位也紛紛對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原有布局設(shè)置進(jìn)行了改造升級(jí)，房山區(qū)還打造出2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范的商業(yè)綜合體。

北京市首家郵局咖啡開業(yè)

北京日?qǐng)?bào)消息，7月24日，北京首家郵局咖啡店正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。

據(jù)悉，店內(nèi)有經(jīng)典美式、原味拿鐵、卡布奇諾、浮云白等種類的咖啡產(chǎn)品，價(jià)格也相對(duì)親民：經(jīng)典美式12.8元、原味拿鐵22.8元，咖啡杯上貼的標(biāo)簽也被設(shè)計(jì)成郵票的樣子。此外，郵局咖啡還經(jīng)營(yíng)郵點(diǎn)橙意、郵點(diǎn)荔枝等多種飲品以及黑森林蛋糕、慕斯蛋糕等甜點(diǎn)。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

據(jù)了解，北京市郵局咖啡門口還專門打造了一個(gè)展現(xiàn)北京郵政歷史和記憶的時(shí)光盒子。人們可以在這里參觀、購(gòu)買明信片、紀(jì)念封、郵局老物件模型等文創(chuàng)產(chǎn)品，還能蓋上“望京小街”紀(jì)念戳。

香港一線商鋪空置率下降

部分餐飲集團(tuán)積極擴(kuò)張

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，7月22日，戴德梁行香港商鋪部、代理及管理服務(wù)主管及執(zhí)行董事林應(yīng)威表示，受惠于政府進(jìn)一步放寬社交距離措施，餐飲業(yè)的零售租務(wù)活動(dòng)逐漸變得活躍。部分餐飲集團(tuán)經(jīng)營(yíng)者積極尋求位處核心地段的鋪位，一線商鋪空置率下降，帶領(lǐng)整個(gè)零售市場(chǎng)復(fù)蘇。

林應(yīng)威預(yù)期，第二輪消費(fèi)券將于8月陸續(xù)發(fā)放，加上自疫情爆發(fā)以來，市民欠缺外游機(jī)會(huì)，零售商看好本地消費(fèi)活動(dòng)在短期內(nèi)將繼續(xù)維持。季內(nèi)有多宗值得關(guān)注的大面積商鋪?zhàn)赓U成交，預(yù)期下半年的零售租賃活動(dòng)繼續(xù)保持平穩(wěn)。

分區(qū)而言，銅鑼灣空置率按季下跌2.6個(gè)百分點(diǎn)至接近2021年底水平的7.9%；旺角空置率則下降 3.7個(gè)百分點(diǎn)至12.7%，與2019年水平相約；至于尖沙咀和中環(huán)的空置率則保持平穩(wěn)。

一線商鋪空置率下降，各區(qū)餐飲租金隨之錄得升幅，林應(yīng)威估計(jì)，第二季旺角、尖沙咀和銅鑼灣餐飲租金分別比上季升1.5%、1%和0.6%，中環(huán)餐飲租金則維持不變。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合南方都市報(bào)、鄭州日?qǐng)?bào)、中國(guó)消費(fèi)者報(bào)、北京日?qǐng)?bào)、觀點(diǎn)網(wǎng)等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_朱 明