汪国玉：南城香今年“不开店”

2025年，餐饮企业会活得更好还是更艰难？

红餐编辑部 3932
南城香汪国玉 2025中国餐饮产业节
南城香汪国玉：做区域之王是中小餐企发展的最好模式

南城香创始人汪国玉表示，中国餐饮行业面临严重的供给过剩，当前整个社会正在进入“日本失去的30年”的阶段。

红餐编辑部 2099
南城香汪国玉 2025中国餐饮产业节
华为原人力资源副总裁吴建国：没给顾客带来价值的创新，算不上创新

“慌、卷、惨”，3月11日，在2025中国餐饮产业节上，华为原人力资源副总裁吴建国用三个字总结形容了当前的餐饮行业。

红餐编辑部 829
吴建国 2025中国餐饮产业节
《火锅产业发展报告2025》发布：求新、求鲜、性价比、重视体验，四大趋势推动火锅赛道发展

红餐产业研究院和重庆火锅底料龙头企业聚慧餐调联合发布了《火锅产业发展报告2025》。

红餐产业研究院 3278
餐饮火锅 2025中国餐饮产业节
顺新晖战略拓展部总监杨鑫：资源整合、全方位优化，助力火锅品牌降本增效

火锅行业进入新周期，降本增效成为发展的主旋律。

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顺新晖杨鑫 2025中国餐饮产业节
聚慧餐调王斌：认知效率每提升1%，餐饮利润就提升10%

顾客认知效率每提升1%，利润就提升10%。

红餐编辑部 1947
聚慧餐调王斌 2025中国餐饮产业节
新加坡First Taste公司总经理周鹏邦：2025年，供应链不出海会失去很多机会

中餐掀起出海潮，也给供应链企业带来了机会，但在开拓海外市场的过程中，供应链企业还需要把握住时机。

红餐编辑部 6128
周鹏邦 2025中国餐饮产业节
季季红火锅创始人、总裁周弘：与其提高利润，不如卷死低效

在竞争白热化、内卷严重的火锅市场，品牌的突围之路到底在哪里呢？

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季季红火锅周弘 2025中国餐饮产业节
红餐网陈洪波：“破茧·新生”不是一个人的事，需要大家共同努力

挑战与机遇并存，餐饮业正步入全新周期。

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红餐网陈洪波 2025中国餐饮产业节
鲍厨娘创始人、“老甄聊餐饮”主理人老甄确认参会｜2025中国餐饮产业节

2025中国餐饮产业节（红餐·第33届HCC餐博会）将于2025年3月11-12日在成都盛大启幕，鲍厨娘创始人、“老甄聊餐饮”主理人老甄正式确认出席。

红餐编辑部 4670
鲍厨娘老甄 2025中国餐饮产业节

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