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茅臺與星巴克們搶生意 一杯咖啡最高46元

紅餐編輯部 · 2023-06-08 10:50:43 來源:紅餐網 2988

紅餐網報道,據時代周報消息,繼冰淇淋后,茅臺再度跨界,賣起了咖啡。6月1日,記者走訪位于廣州天河區的茅臺冰淇淋旗艦店發現,冰淇淋冷柜旁擺放了兩個咖啡機,后墻上也增加了“COFFEE”的logo。

從該店點單小程序可以看到,茅臺咖啡單價28元/杯起,定價最高的意式咖啡巧克力冰淇淋為46元/杯。店員透露,今年6月,茅臺冰淇淋將在廣州永慶坊開設新門店,這將是茅臺冰淇淋在廣州的第二家門店,新店同樣提供咖啡產品。

△圖片來源:茅臺冰淇淋小程序截圖

據茅臺冰淇淋小程序顯示,茅臺咖啡目前只在廣州門店出售。深圳、長沙、廈門、重慶等地的門店僅賣冰淇淋、果茶產品。

近年來,茅臺頻繁跨界。2022年5月29日,茅臺與蒙牛聯合推出“茅臺冰淇淋”,將醬香與奶香融合在冰淇淋當中,一時強勢出圈。

5月29日,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在“茅臺冰淇淋上市周年慶典”上表示,截至目前,茅臺冰淇淋累計銷量近1000萬杯。

對于茅臺的頻繁跨界,餐飲分析師、凌雁咨詢首席咨詢師林岳表示,茅臺跨界是一種有益的嘗試,這對避免品牌老化、產品線單一有很重要的意義,除了吸引不同的消費群體以外,品牌的消費群體結構、年齡、喜好也得以重組。

但在林岳看來,餐飲賽道并沒有想象中那么容易鋪設。

“有足夠的資本可以開店,但要把門店經營并不容易。經營的餐廳是否受歡迎,取決于類型、風格、菜品、服務等,而能不能與酒水互相促進,仍是未知數。所以,茅臺在這方面的投入是需要謹慎的”。林岳進一步分析。

針對今年跨界產品的部署與計劃,6月2日,貴州茅臺公關公司相關負責人表示,目前正在加大研發力度,新品預計下半年會推出,以官方公告為準。

不過,6月6日,記者以投資者的身份致電貴州茅臺董秘辦,對方表示,目前茅臺冰淇淋在全國開設了34家旗艦店,22家體驗店,尚未收到新品上線的具體消息。

聯系人:黃小姐

聯系電話:19195563354

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