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“醬香拿鐵”出圈，厚乳供應(yīng)商啥來頭？

紅餐大數(shù)據(jù) · 2023-11-15 18:04:57 來源：紅餐網(wǎng) 6927

導(dǎo)語　

瑞幸聯(lián)名茅臺出臺了單品“醬香拿鐵”，引爆餐飲消費(fèi)市場。本期紅餐大數(shù)據(jù)將為大家介紹促成二者合作背后的供應(yīng)商塞尚乳業(yè)。

據(jù)公開數(shù)據(jù)，瑞幸X茅臺的「醬香拿鐵」在上線的首日就賣出了542萬杯，銷售額破了1億元。瑞幸這次聯(lián)名成功的獨(dú)門秘方，除了瑞幸與茅臺二者流量池的共享，背后是其供應(yīng)商塞尚乳業(yè)所研創(chuàng)的白酒風(fēng)味厚奶的產(chǎn)品支撐。因此，在瑞幸和茅臺的聯(lián)名合作空前成功的同時(shí)，不少人也開始深挖瑞幸背后的供應(yīng)商——塞尚乳業(yè)。

塞尚乳業(yè)是誰？這個供應(yīng)鏈企業(yè)到底有何過人之處？下面為大家介紹一下。

△瑞幸咖啡與貴州茅臺的聯(lián)名營銷

塞尚乳業(yè)是誰？

據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)介紹，塞尚乳業(yè)全稱寧夏塞尚乳業(yè)有限公司，創(chuàng)立于 2010 年 3 月。塞尚乳業(yè)是一家集牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、乳品加工、科研開發(fā)為一體的現(xiàn)代化乳品深加工企業(yè)。

塞尚乳業(yè)通過不斷創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)，以 ASC 技術(shù)研發(fā)為基礎(chǔ)，研制出夸克奶酪、奶油奶酪、蛋白液、芝士奶蓋漿、乳蛋白代餐粉等定制型產(chǎn)品，以滿足不同的客戶需求，是咖啡、奶茶頭部品牌和大型連鎖餐飲品牌的常年合作商。

早在2018年，塞尚乳業(yè)就明確利用膜技術(shù)進(jìn)行乳制品深加工。隨著厚乳類原料在茶飲、咖啡等餐飲賽道走紅，塞尚乳業(yè)也開啟了加速模式，自2016年以來共拿到6輪融資。

紅餐大數(shù)據(jù)顯示，截止到2023年11月，塞尚乳業(yè)已成為瑞幸、星巴克、喜茶等眾多茶飲、咖啡品牌的原料供應(yīng)源頭。目前塞尚乳業(yè)與國內(nèi)外頭部、中部連鎖茶飲、咖飲品牌皆有合作。

△紅餐大數(shù)據(jù)餐飲供應(yīng)商板塊

紅餐大數(shù)據(jù)供應(yīng)商入駐

塞尚乳業(yè)是入駐紅餐大數(shù)據(jù)且經(jīng)認(rèn)證過的供應(yīng)商，關(guān)于該企業(yè)的眾多信息，大家都可以通過供應(yīng)商詳情頁面了解。下面，我們將以塞尚乳業(yè)為例，向大家介紹經(jīng)紅餐大數(shù)據(jù)認(rèn)證的供應(yīng)商將獲得哪些展示內(nèi)容。

從紅餐大數(shù)據(jù)小程序的餐飲供應(yīng)商展示頁，我們可以了解到塞尚乳業(yè)的詳細(xì)信息，包括所屬品類、所在地區(qū)、企業(yè)介紹、企業(yè)信息、聯(lián)系方式、獲獎榮譽(yù)、主營產(chǎn)品以及合作品牌等。

從合作餐飲品牌可見，塞尚乳業(yè)除了是瑞幸咖啡的供應(yīng)商，也與星巴克、 COSTA COFFEE、喜茶、甜啦啦等品牌有原料與技術(shù)合作。

△塞尚乳業(yè)在紅餐大數(shù)據(jù)的認(rèn)證頁面

功能全新上線！一鍵對比，看品牌發(fā)展差異

而通過餐飲供應(yīng)商入駐功能，尚未入駐的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商可以入駐到紅餐大數(shù)據(jù)平臺上，以便餐飲品牌跟供應(yīng)商及時(shí)進(jìn)行供需對接。

△供應(yīng)商入駐流程圖示

目前，紅餐大數(shù)據(jù)的餐飲供應(yīng)商共包含八大板塊，分別為食材供應(yīng)、餐飲調(diào)味料、餐飲物流、預(yù)制菜、設(shè)備及用品、餐飲數(shù)字化、設(shè)計(jì)與咨詢、配套服務(wù)。細(xì)分板塊為52個，包括肉禽、米面糧油、基礎(chǔ)調(diào)味料、冷鏈物流、智能設(shè)備、裝修設(shè)計(jì)、品牌設(shè)計(jì)等。

紅餐大數(shù)據(jù) | 供應(yīng)商如何入駐和查詢？一文讀懂

當(dāng)供應(yīng)商入駐后，可選擇認(rèn)證或非認(rèn)證的展示頁面。經(jīng)紅餐大數(shù)據(jù)認(rèn)證后，供應(yīng)商可展示自己的主營產(chǎn)品和合作品牌，吸引品牌方，提供更多合作參考。