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肥肥蝦莊聯(lián)合創(chuàng)始人柴影確認(rèn)參會｜2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)

紅餐編輯部 · 2025-02-28 09:54:58 來源：紅餐網(wǎng) 2418

2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)（紅餐·第33屆HCC餐博會）將于2025年3月11-12日在成都盛大啟幕。

目前，肥肥蝦莊聯(lián)合創(chuàng)始人柴影正式確認(rèn)出席，屆時將在圓桌對話環(huán)節(jié)，就“餐飲新時代的經(jīng)營之道”議題，與餐飲品牌創(chuàng)始人及產(chǎn)業(yè)上下游領(lǐng)軍人物，共探餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路，為餐飲產(chǎn)業(yè)破繭新生提供新思路。

嘉賓簡介

柴影，肥肥蝦莊聯(lián)合創(chuàng)始人。2008年，肥肥蝦莊以武漢一家街邊小店為起點切入小龍蝦賽道。2013年正式創(chuàng)立肥肥蝦莊品牌，敏銳捕捉消費升級趨勢，通過“產(chǎn)品（金牌油燜大蝦）+場景（主題店）+文化（黃鶴樓聯(lián)名）”三位一體模式打破傳統(tǒng)大排檔經(jīng)營邏輯，推動小龍蝦從街頭美食向品質(zhì)餐飲躍遷，成功打造武漢城市地標(biāo)美食標(biāo)簽。16年間實現(xiàn)從1家門店到全國50+直營/聯(lián)營門店的規(guī)模化跨越，其跨界視角為品牌注入差異化基因——數(shù)據(jù)化運營、供應(yīng)鏈深耕與品牌文化建構(gòu)成為突圍核心。

關(guān)于2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)

聚力，才能共好；破繭，方能新生。2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)（紅餐·第33屆HCC餐博會）由中國商業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，將于2025年3月11-12日在成都世紀(jì)城國際會議中心（世紀(jì)城天堂洲際大飯店5樓）舉辦。

本屆餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)將圍繞“破繭 · 新生”的主題，聚力共好，蝶變新生，聯(lián)合整個餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，共同探討破局發(fā)展新方向，促進(jìn)餐飲生態(tài)和諧發(fā)展，推動行業(yè)共好。

“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”為期2天，包含產(chǎn)業(yè)大會、專題論壇、領(lǐng)航人之夜、風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會、HCC餐博會·2025春季展等環(huán)節(jié)，影響力輻射餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。這場全國性高規(guī)格盛會，有以下八大看點：

1.中國商業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，形成超強(qiáng)聚合力；

2.中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)匯集多個板塊，特設(shè)系列專題論壇；

3.新增領(lǐng)航人之夜閉門派對，打造高端、專業(yè)交流平臺；

4.風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會呈現(xiàn)行業(yè)前沿動態(tài)，把握市場脈搏；

5.陣容規(guī)模持續(xù)升級，匯集更多專業(yè)觀眾；

6.《2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)白皮書》權(quán)威解讀產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展；

7.HCC餐博會·2025春季展搭建專業(yè)供需對接、學(xué)習(xí)交流平臺；

8.多平臺、全方位、立體化媒體矩陣傳播，全網(wǎng)曝光或達(dá)億級。